重视肠道菌群健康 聚焦科学调控手段

肠道菌群被认为是“第二基因组”，与人类健康密切相关。人体肠道中存在着数以万计的微生物，这些微生物在长期的竞争和进化过程中与宿主相互依存。研究发现，有超过1000种的微生物在人体肠道定植，其数量约等于人体的细胞数目。在哺乳动物中，肠道的优势菌群为厚壁菌门（Firmicutes）和拟杆菌门（Bacteroidetes），其分别为革兰氏阳性菌和阴性菌的代表，约占肠道总细菌数的90%。越来越多的证据表明，肠道微生物对宿主的健康、营养、疾病发展、代谢特性和免疫稳态等起着关键作用。肠道微生物丰富度、多样性、稳定性以及代谢活动的改变可能会对宿主健康产生一定影响，因而调节或维持肠道菌群的稳态也逐渐成为疾病预防的一个方向。

目前，对于肠道菌群的研究主要集中在菌群结构、作用机制和应用场景等方面，其中菌群结构可较直观的反映宿主当前健康状况，通过对各类细菌门丰度、含量等指标进行测定得到准确结论，如评估厚壁菌门与拟杆菌门的丰度比值判断宿主是否处于肥胖等代谢综合征状态。通常，正常个体的肠道细菌可根据对宿主的利害关系分为有益菌和有害菌：有益菌主要包括乳杆菌和双歧杆菌，它们在营养和疾病预防中起着重要作用；而有害的肠道细菌，如梭状芽孢杆菌（Clostridium）、韦荣球菌（Veillonella）、葡萄球菌（Staphylococcus）、肠球菌（Enterococcus Thiercelin and Jouhaud）和埃希氏菌（Escherichia coli）等，可能会对宿主产生潜在的有害物质。

副干酪乳杆菌

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因此，使用一些技术手段对肠道菌群进行调控，促进有益菌的生长，抑 制有害菌的繁殖，可调节肠道菌群的结构异常，使其组成与正常个体相似，帮助亚健康人群恢复健康。目前，一部分研究重 心集中在生物活性肽对肠道菌群的调控作用领域。

生物活性肽是从蛋白质中分离得到的特定的小片段，分为食物摄取后酶消化得到的外源性活性肽和体内分泌得到的内源性活性肽，一般具有较显著的效力和较高的组织亲和力，且毒性小、稳定性高。

生物活性肽的活性依据其氨基酸的组成、序列、化学结构不同而有所差异，按照生物活性的不同，可将其分为抗氧化肽、抗 菌肽、抗肿瘤肽、降血压肽、降胆固醇肽、神经活性肽、免疫活性肽、肠道调节肽和金属螯合活性肽等。肽类物质对肠道菌群的调节主要表现在抗 菌作用上，许多抗 菌活性肽已作为抗生素的代替品应用于禽畜、水产养殖方面，用于调节肠道菌并维持肠道健康，其作用方式包括破坏有害菌体结构、清除肠道活性氧、作为肠道底物被利用等。

但研究过程中依然存在有待探索的问题：生物活性肽对各类菌群结构的改善效果一致性；生物活性肽对单一菌种的影响；生物活性肽作用时各类细菌代谢产物的变化及对其他菌种生长的影响；特异性识别有害菌活性肽的开发；体外模拟与体内作用的差别及因素探究等。

对于这些问题，不仅需要大量的动物模型进行体内实验探索，也要以体外培养的模式进一步明确机理，两者结合从而得到最 佳菌群结构调控方案。涉及细菌体外培养，这里特别推荐宁波新芝的两款生物实验室实用仪器-微生物生长曲线分析仪SCIENTZ-WSQ与MGC-200。

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全自动微生物生长曲线分析仪

SCIENTZ-WSQ

特点与应用场景

从体内分离得到的人工可培育细菌，可使用全自动微生物生长曲线分析仪SCIENTZ-WSQ进行扩增培养，针对厌氧菌特别推出封口培养管，可实现好氧菌和厌氧菌的同时培养，对于易逸散的致病菌也可使用封口培养管进一步保证实验安全，配备温度控制系统可在细菌适宜温度实现高效培养。

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微生物生长曲线分析仪

MGC-200

特点与应用场景

同时，在研究活性肽对细菌的生长影响时，更推荐使用微生物生长曲线分析仪MGC-200，这款设备具有高通量、实时监测生长参数、自动检测、无损检测等特点，对于筛选型实验和正交因素实验，可对结果进行直观比较，是放大生产和参数优化的得力助手。其搭载的自动检测功能最 大 程 度 解放了人力，快速对多孔道样品进行检测得到同等时效性结果；且无损检测功能省去了人工检测中的取样环节，保证了整个培养过程中体系体积的稳定，避免了补液等操作，是微生物研究工作的好平台。

两款微生物曲线分析仪各具特点，SCIENTZ-WSQ具有较大的培养体积，可用于厌氧菌、致病菌等对气体要求高或有防污染需求的细菌培养，配备温度模块可对目的菌进行高效培养，用于后续保存与研究；而MGC-200具有高通量、检测快、自动检测和无损检测的特点，可用于研究细菌培养的条件、目的物对细菌生长的影响和单克隆细菌的培养及筛选等，最 大限度解放人力且获得一致性强、准确度高的数据，两款仪器均是细菌培养的尖兵利器，可根据细菌研究方向进行选购。

大健康时代，更多的目光投到了肠道菌群这颗嫩苗上，但聚光灯外还需要施加合适的肥料并投入细心的照料，从而使其英姿跃现到生命健康的大荧幕上。