活动预告 | CFST2023中国食品安全与检测技术论坛

2023

CFST2023

中国食品安全与检测

技术论坛

杭州奇易

安东帕受邀参加由杭州奇易举办的CFST2023中国食品安全与检测技术论坛。

食品质量安全一直是社会关注的焦点，而食品检测技术的发展则是保障食品质量安全的重要保障。

为提升华北地区相关企业的食品检测和质量控制能力，助力食品行业健康良性发展，保障食品质量安全。如何实现快速、高效、精 准的对污染食品的检测，提升食品安全检验技术，实现检测的广泛应用和推广。

论坛涉及食品安全检验、分析检测、样品前处理、微生物检测等领域，邀请了国内食品分析及检验专家和学者、第三方检验实验室、高校、研究院所等研究人员共同参与研讨，论坛面向环渤海及周边地区第三方检测机构、企事业单位免费开放。

 会议时间 

2023年07月13-14日

 会议地址 

北京大红门希尔顿欢朋酒店

 安东帕展位 

A14

* 文末附本次会议议程

安东帕食品行业 | 分析测试解决方案

01微波消解萃取仪 Multiwave 5000/7000

微波消解萃取仪Multiwave 5000/7000符合GB5009.268食品中多元素测定要求。具有超高消解能力及元素回收率、唯 一获得ETL和GS国际双安全认证，用于美国NIST及欧盟ERM标准物质认证检测。可进行微波消解、有机萃取、干燥、微波氧燃烧等样品制备。

       微波消解仪用于食品及包装材料中重金属元素测定的样品制备前处理。 微波萃取仪适用于食品及包装材料中有害有机物测定的样品制备前处理。

02旋转黏度计ViscoQC 300

转黏度计ViscoQC 300是多点测量的B型黏度计，可根据样品黏度大小和性状选择多种机型与不同转子搭配，转子拥有自动识别，磁力耦合功能，仪器采用半导体控温，拥有实时数据检测和数学模型分析等功能。

       旋转黏度计在食品安全领域主要用于对食品成品，半成品，食品原料，添加剂等样品进行黏度测量。帮助研究和质量控制。如巧克力，果汁，酱料，蜂蜜等。

03氧化安定性测定仪RapidOxy 100

氧化安定性测定仪RapidOxy 100是通过测定高温高压纯氧条件下压力下降的时间来测定食品或食品添加剂的氧化安定性，计算食品货架期。仪器可实时显示测试图形曲线，数据多种格式导出，样品用量少，易清洗，相较于其他加速氧化法可以大幅缩短测试时间。

      氧化安定性测定仪可测试各种食品（食用油，奶油，可可等）以及食品添加剂（乳化剂，抗氧化剂等）的氧化安定性，帮助计算食品货架期。

04旋光仪 MCP系列

安东帕全新MCP系列旋光仪将先进的技术、现代的设计和出色的适用性集于一身。涵盖所有波长的长寿命LED光源技术使MCP旋光仪几乎免维护。基于特定用途的仪器配置（例如多波长等）在特定条件下实现最  高灵活性，以满足多种应用情形需求，并适应您不断变化的需求。

       旋光仪是测定物质旋光度的仪器，通过对样品旋光度的测定，可以分析确定物质的浓度、含量及纯度等。包括用于测定食品中糖类物质的含量和测定食品中谷氨酸钠的含量的方法。

05 密度折光仪

安东帕首 创的基于振荡管原理的数字式密度计，可快速准确地测量液体密度以及与密度相关的浓度。DMA M和NL系列密度计均可与Abbemat系列折光仪形成密度-折光联用系统，支持模块化操作，实现更为全面及强大的功能应用。

      液体食品及其原料的理化测试中，密度、比重、折光值等参数是其质量检测中的基本指标。密度折光联用系统可为食品的实验室和生产线测量提供大量解决方案，从食品添加剂的质量检查到组分成分浓度，对口感、混合和搅拌等行为都可进行复杂分析。

06拉曼光谱仪 Cora 5001

安东帕提供各种拉曼光谱仪系列产品，可满足您的操作需求：鉴别未知物质，在质控中验证样品，分析样品的化学组成或实时监控样品结构的变化。Cora 系列包括手持式拉曼光谱仪，用于现场鉴别、物质确认，或入货验证，以及各种台式拉曼光谱仪，用于质控以及工业和学术研究。

      拉曼可以检测出食品中所存在的微量有害于人体的物质。比如果蔬等农作物中的农药残留、肉类产品的质量问题、产品变质情况等进行鉴定，除此以外，这一技术还能够在食品的加工线中，对食品加工的各环节进行实时动态监控。