戊糖片球菌

资源编号：BNCC193259

拉丁文： Pediococcus pentosaceus

分离基物： 腊肠

提供形式： 冻干物

安全等级： 1

模式菌株： no

应用领域： 发酵肉及泡菜制品

培养方法

戊糖片球菌 Pediococcus pentosaceus

储藏条件： 2~8℃

编号： 193259

产品形式： 200μL冻干粉

有效期： 6年

安全等级： 1级，超净台或安全柜操作

收货须知：收货当天发现异常，请在 24 小时内及时联系客服，逾期视为收货良好；干粉一次用完不得留存，活化 1~2 代后恢复活 力即可使用，平板、菌液使用详见附页。请严格按照本说明进行活化，否则造成菌种异常、失活等情形，不予提供补发服务。

培养条件：37℃，微好氧，MRS培养基，24-48h,MRS 培养基： 蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 4.0g，葡萄糖 20.0g， 硫酸镁 0.2g，乙酸钠 5.0g，柠檬酸三铵 2.0g，磷酸氢二钾 2.0g，硫酸锰 0.04g，吐温 80 1.0g，琼脂 20.0g(液体培养 基不含)，蒸馏水 1.0L。pH 5.7±0.2。121℃，15min 灭菌。

活化步骤： ①准备 1支含有 5~10mL 液体培养基的试管和 2个平板；

②安全 柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；

③吸取 0.5mL 液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；

④吸取 0.2mL 菌悬液 打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；

⑤将液体试 管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。

复苏质量记录：根据活化要求进行活化，并划线观察单菌落，记录结果如下：

质检员/日期： 岳克鹏 2020.11.04 审核员签字： 李旭坤