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改良MRS培养基基础

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详细介绍

英文名称:Modified MRS Medium Base

产品货号:BCGF1094

包装规格:250g

保质期:三年

产品用途:用于乳酸菌的分离、计数和培养。

配方成分:

配方(每升)

含量

蛋白胨

10.0g

牛肉膏粉

5.0g

酵母膏粉

4.0g

葡萄糖

20.0g

吐温-80

1.0mL

磷酸氢二钾

2.0g

乙酸钠

5.0g

柠檬酸三铵

2.0g

硫酸镁(MgSO4·7H2O)

0.2g

硫酸锰(MnSO4·4H2O)

0.05g

琼脂

15.0g

最 终pH 6.2±0.2

检验原理:

蛋白胨、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、维生素、生长因子;葡萄糖为可发酵糖类;磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂;柠檬酸三铵、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子,其成分还能抑 制某些杂菌;琼脂是培养基的凝固剂。

使用方法:

称取本品64.3g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至完全溶解,121℃高压灭菌15min。如需配置莫匹罗星锂盐和半胱氨酸盐酸盐改良MRS培养基,待培养基冷却至45℃,每100mLMRS培养基添加配套试剂莫匹罗星锂盐和半胱氨酸盐酸配套试剂各1支,混合均匀。倾注无菌平皿,备用。

质量控制:

1、下列质控菌株接种于MRS培养基上,在35~37℃培养48±2h,观察结果如下表:

指标

质控菌株及编号

标准值

特征性反应

生长率

德氏乳杆菌保加利亚亚种CICC6032

PR≥0.7

扁平,边缘不整齐,无色不透明

嗜热链球菌IFFI6038

圆形凸起,菌落偏小,边缘整齐,无色不透明

婴儿双歧杆菌CICC6069(厌氧培养)

圆形,中等大小,边缘整齐,瓷白色

2、下列质控菌株接种于莫匹罗星锂盐和半胱氨酸盐酸盐改良MRS培养基上,在35~37℃培养48±2h,观察结果如下表:

指标

质控菌株及编号

标准值

特征性反应

生长率

婴儿双歧杆菌CICC6069(厌氧培养)

PR≥0.7

圆形凸起,边缘整齐,无色不透明

选择性

德氏乳杆菌保加利亚亚种CICC6032

G≤1

-

嗜热链球菌IFFI6038

G≤1

-

储存条件与保质期:

贮存于避光、干燥处,用后立即旋紧瓶盖;贮存期三年。

 

注意事项:


1、称量时注意粉尘,佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
2、干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖,避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处。未开封产品保质期三年。开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。

废物处理:

检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。

参考文献:

GB 4789.35-2016 中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验标准 乳酸菌检验。


主要用途
用于乳酸菌的分离、计数和培养。
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