米饭食味计HYM-1AC

HYM-1AC米饭食味计

一、用途：

通过近红外光和可视光波段的反射光和透射光，对成型为一定形状的米饭进行分光测定。以光学原理测定米饭的“外观”、“硬度”、“黏度”、“平衡度”等感官特性指标，并综合评定米饭好吃程度指标值－“食味值”。

二、技术参数:

*测定对象：粳稻米饭和籼稻米饭

*测定项目：

粳米检量线：食味值、外观、口感

籼米检量线：食味值、外观、口感

*测量精度要求：

*食味值：测量范围10～100；测量精度：重复性误差≤2

*外观：测量范围2～10；测量精度：重复性误差≤1

*口感：测量范围2～10；测量精度：重复性误差≤1

*测定时间:低于80s/1次(压饭时间+测量时间)；

*测量方式：采用近红外光和可视光波段的反射光和透射光

*可储存样品数据量≥8000个，单样品重复数据量≥40个

*分光方式：固定滤波器方式；

*光源：钨丝卤光灯；

*波长范围：540～970nm

*感光器件：硅光电二极管；

*具有带打印功能，数据结果可自动保存和打印

*外部连接:通过RS－232C与电脑连接；

*操作方法:用电脑测定数值并显示测定结果

*电源：AC220V；环境温度：15～30℃；环境相对湿度：30%—80%（不可结露）；

基本配置：主机一台；软件一套；打印机1台；小型天平一台、米饭成型器1套；打印卷纸4个；卤光灯1个；保险丝1个；说明书 1套。

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