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L-羟脯氨酸检测试剂盒
- 品牌:山东美正
- 货号:
- CAS编号:
- 产地:日照
- 供应商报价: 面议
- 山东美正生物科技有限公司 更新时间:2024-04-26 13:29:45
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企业性质生产商
入驻年限第8年
营业执照已审核
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- 详细介绍
- 概述
概要
L-羟脯氨酸是胶原蛋白(皮革水解蛋白)的氨基酸,皮革水解蛋白是利用皮革下脚料,经水解而生成的一种粉状物,其本身对人体健康无害,但若使用经糅制、染色等手段处理过的皮革制备的“蛋”则会混进大量的重铬酸钾和等有毒物质,若长期食用含这种“皮革水解蛋”的食物,会对人体健康产生严重危害。因此国家禁止在乳及乳制品中添加皮革水解蛋白。 由于牛奶中并不含此氨基酸,所以一般乳与乳制品中是否掺有皮革水解蛋白可通过检测L-羟脯氨酸来鉴定。
本公司开发的L-羟脯氨酸检测试剂盒可特异性检测牛奶中的羟脯氨酸的含量。
实验原理及范围
样本经盐酸水解后释放出L-羟脯氨酸,L-羟脯氨酸经活化剂活化后,会与底物液反应呈现出颜色,与标准曲线对比后,再乘以其相应的稀释倍数,即可得出样本中L-羟脯氨酸的含量。
适用范围
可定量检测生鲜奶中L-羟脯氨酸的含量。
- 主要用途