超声波醇酒机超声波陈酒机

产品型号：JP1620G型超声波醇酒设备｜超声波醇酒罐｜超声波醇化酒罐

　　机型结构：超声波发生器与醇化罐分体式

　　超声频率：20KHz

　　超声峰值功率：2400W

　　提取罐内尺寸：直径560 ×高420mm

　　提取罐容积：小于等于100L

　　搅拌电机功率：60W

　　搅拌电机转速：10-60转/min(可调)

　　电加热功率：3KW

　　供电电源：220VAC 50HZ

　　具有数显时钟可调功能

　　具有数显功率可调功能

　　具有数显扫频可调功能

　　具有数显温度可调功能

超声波酒类醇化陈化器具有使酒分子和水分子加速加强缔合作用的功能，可以使酒分子加速扩散、减小粘滞性、加速细化、加速沉淀的能力，而且具有消毒、杀菌和过滤的重要作用。可以使乙醛、甲醇、正丙醇、仲丁醇、异丁醇、正丁醇、异戊醇等参数有不同程度的降低。使乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯、已酸乙酯等参数有不同程度的高。

        本公司超声波醇酒设备｜超声波醇酒罐｜超声波醇化酒罐产品采用了全数字式技术，数显时钟控制、数显功率可调、数显低频调制。            （1）超声波用于原酒的醇化

原酒也称为基洒，这是酿酒加工中的述语，也是一个工艺过程，传统的工艺过程表明，原酒有一个存放期这个存放期就是陈化过程。采用超声陈化处理工艺，可以使乙醛、甲醇、正丙醇、仲丁醇、异丁醇、正丁醇、异戊醇等参数有不同程度的降低。使乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯、已酸乙酯等参数有不同程度的提高。

      （2）超声波用于酿酒中勾兑的匀化

酿酒勾兑工艺处理后必须进行匀化处理，传统工艺是采用压缩空气对勾兑后的酒液进行搅拌匀化处理，而超声搅拌匀化技术比之传统工艺方法，可以获得液粒更细（微米级）酒液更匀化的效果，同时，超声空化本身具有的杀菌作用，较之空气搅拌有可能导致有害微生物导入酒液，超声匀化更为安全。