湖南粗纤维测定仪 JT-CXW-6

粗纤维是水果和蔬菜类食物中主要组成物质，适量摄入粗纤维对于人体的健康大有好处，粗纤维摄入过多号导致消化不良，过少又容易造成肥胖。那么果蔬中的粗纤维含量可以用何种方式进行检测呢？一般人们使用粗纤维测定仪测量果蔬产品中的粗纤维物质，粗纤维测量实验大致可分为四个步骤。

首先需要通过粗纤维测定仪对粗纤维样品进行稀酸处理，去除样品中的淀粉，果胶质和部分纤维素。其次是进行氢氧化钠处理，除蛋白质、部分半纤维素和部分木质素，并使脂肪皂化而去除。然后通过乙醇或洗涤去除单宁、色素、残余脂肪、蜡、部分蛋白质和戊糖成分，zui后进行灰化，去除灰分（金属氧化物）。

为了减少粗纤维测定仪的测量误差，一定要做好仪器的维护保养工作，在使用时的注意事项。每次实验结束后，使用滤纸吸干抽滤底座内的水分。但发现抽滤比较困难，可以使用真空泵抽滤。在不熟悉仪器性能的情况下，建议先使用蒸馏水进行实验。由于实验经常要用到酸碱物质，为了保证安全，实验时需要做好防护措施。

       粗纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品，并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量的仪器。粗纤维测定仪采用浓度准确的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醇除去可溶物质，经高温灼烧后扣除矿物质的量，所含量称粗纤维。粗纤维测定仪不是一个确切的化学实体，只是在公认强制规定的条件下测出的概略成份，其中以纤维素为主，还有少量半纤维素和木质素。 
粗纤维测定仪技术指标：
测定对象：各种粮食、饲料、谷物、食品及其他农副产品中粗纤维的含量

主要特征:

1、消煮装置采用优质陶瓷加热材料，热效能好，能充分获得消化效果。
2、所有浸提过程可通过自动放置阀操作，每个样品整套试验可单独操作。
3、内置进口蠕动泵,耐腐蚀，抽真空过滤且真空度可调，可气体反吹，加速洗涤效果。
4、粗纤维测定仪可配循环恒温水浴，进行高精度温度控制。
5、样品高度可升级调节，方便取样放料。
6、整套实验过程都是自动完成，无需手动操作。

技术参数:

型号：JT-CXW-6
测定对象：各种粮食、饲料、谷物、食品及其他农副产品中粗纤维的含量
测试样品数：6个/次
重复性误差：粗纤维含量在10%以下，值误差≤0.4
        粗纤维含量在10%以上，相对误差≤4%
测定时间：在仪器上所需约90min（包括酸30分、碱30分，抽滤和洗涤约30分）
电源：AC220V/50HZ
功率：3.3KVA
体积：540×450×670mm
重量：28kg

纤维测定仪仪器操作说明
1. 将坩埚烘干至恒重，记录其重量至小数点后四位；
2. 将烘干至恒重的样品放入上述坩埚，记录其重量至小数点后四位；
3. 上述两项相减，计算样品重量；
4. 将仪器下方的三通阀（即单元控制旋钮）旋至CLOSED；
5. 将装有样品的坩埚水平准确放入仪器内，对齐（用坩埚夹取/放坩埚时，先把虎口张至足够大，且一定要夹在其中部靠上位置，否则极易把坩埚带翻或打破，要耐心缓慢操作）；
6. 缓慢下压手柄，使消解管压紧坩埚（下压杆下压并外拔来固定，内推放开；下压时一定要先看坩埚有没放直，上抬时动作一定要慢，否则极易把坩埚带翻）；
7. 接通电源及冷凝水（打开水龙头）；
8. 通过时间按钮设定酸解（或碱解）时间；
9. 将配好的酸液（或碱液）（此处刚开始，由于设备为冷的，故为保持温度一致，以防反应管因温差而破裂，故不用预热，以后再行进换液，则都需提前预热）从仪器顶部加入消解管内；
10. 设定加热挡位（一般选择加热至液体沸腾即可）；
11. 酸解（或碱解）完成后，即时间用完后，关闭红外加热；
12. 等液体冷至不再沸腾，将三通阀旋至VACUUM档，打开蠕动泵，进行排液（若液体排空非常缓慢，可关闭蠕动泵，将三通阀旋至PRESSURE档，打开反吹泵，进行反吹，然后再将三通阀旋至VACUUM档，打开蠕动泵进行排液，反复操作，直至液体排空）；
13. 液体排空后，将三通阀旋至CLOSED档，此时按实验方案加入已经预热好的水溶液进行清洗，而后排空，反复操作此步骤，直至PH值为中性；
14. 液体排空后，将三通阀旋至CLOSED档，此时按实验方案加入已经预热的碱液（或酸液）进行碱解（或酸解）（此处与前方酸解相呼应，即若前面先进行酸解，此处则进行碱解，反之亦然），重复步骤8-13；
15. 按实验方案进行后续处理，zui后用热水清洗仪器，清洗完毕后，关好冷却水，关闭电源；
16. zui后按实验方案处理数据，计算结果。