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STEPHAN Vacutherm真空搅拌器
- 品牌:德国斯蒂芬
- 型号: Vacutherm
- 产地:德国
- 供应商报价: 面议
- 上海珩泽科技有限公司 更新时间:2024-04-22 09:20:37
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企业性质授权代理商
入驻年限第8年
营业执照已审核
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- 详细介绍
STEPHANVacutherm®系统是一款紧凑型工艺装置。在一台机器中组合了几个处理步骤。可以进行液体和固体成分的加工以及颗粒的掺入。它与便利食品制造商合作开发和优化。精确控制的工艺可实现高产品质量和可重复性。
主要特点:
· 处理温度:最高95°C
· 倾斜加工容器
· 自动操作盖
· 带有壁刮刀和壁刮刀的搅拌臂,频率受控
· 加水装置
· 真空单元
· 西门子PLC
可选项目:
· 处理温度:最高110°C
· 直接蒸汽注入
· 加热和冷却双层外套
· 分段外套
· 底部排放阀
· 排污泵
· 转子定子系统(STEPHAN MICROCUT)
· 加药系统
· 蒸汽过滤站
· 升降和倾斜装置
· 其他自动化解决方案
产品参数
类型
V-MC 401
V-MC 801
V-MC 1201
容量
(l)约
400
800
1200
产量(取决于产品)
(l / h)约
200–1600
400–3200
600–4800
均质机类型(转子-定子)
单
MV 15
MV 150
MV 150
均质机类型(转子-定子)
双
MVD 15
MVD 150
MVD 150
最高加工温度
°C
95/110
95/110
95/110
功能细节
应用/产品
蘸/香蒜酱,婴儿食品,调味品,番茄酱,蛋黄酱,汤,炖菜,酱汁,涂抹酱,即食食品,巧克力馅料,水果馅料,液体面团,加工奶酪,乳制品甜点等。
- 产品优势
- STEPHANVacutherm®系统是紧凑的处理单元。它主要设计用于生产方便食品。一台机器结合了多个处理步骤。可以进行液体和固体成分的处理以及掺入颗粒。STEPHANVacutherm®系统是在方便食品制造商的协作下开发和优化的。精确控制的过程可提高产品质量和可重复性。高度灵活的系统可生产各种食品。紧凑的系统在一台机器上结合了多个处理步骤。这些是混合,分散,减小尺寸,加热,冷却,巴氏灭菌,脱气和乳化。可以进行液体和固体成分的处理以及掺入颗粒。