吃苹果要去皮吗？

仁厚镇 2010-12-08 氨基酸浏览 358 次

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maijiaheng6 发布日期：2018-06-28

吃苹果建议不削皮，理由如下：
1，因为果皮含有丰富的维生素组分，对人体的健康和美容都非常有利。
2，苹果皮中含有丰富的维生素C和人体必需的硒元素。
3，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。
4，苹果皮中含有很多生物活性物质，如酚类物质，黄酮类物质等，这些活性物质有助于预防慢性疾病。
5，苹果皮中富含膳食纤维，比削皮后的果肉高出两倍，膳食纤维有促消化的作用。
6，苹果皮中含有自然抗氧化剂槲皮素，这种物质可以保护肺脏不受污染物侵害。
7，果皮中含有三萜化合物，能够YZ肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长，对、有较好功效。
不过不削皮吃的话，一定要把苹果清洗干净，有以下的原因：
1，为了防止农药残留，防止某些微生物寄生虫残留。
2，污染物主要还是集中在果皮上的，所以不削皮吃的话，要清洗干净。

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MHT我郁闷发布日期：2010-12-09

苹果皮营养丰富，但是现在的农药残留，嗯嗯，你懂得，反正我是去掉再吃哒

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空调租赁99 发布日期：2010-12-09

不用，哪有那么夸张！

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tygkj0 发布日期：2010-12-09

不去Z好营养

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申东123 发布日期：2010-12-09

干净点罢了，也没那必要皮也好吃

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jiaojunjiaojun 发布日期：2010-12-09

不用去皮，苹果的营养大多数都在皮上···洗干净后就可以吃了。

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