我要发布
仪器网/ 仪器社区/ 白酒分析/ 白酒度数为什么那么高 它是怎么制作的 里面加了酒精吗

白酒度数为什么那么高 它是怎么制作的 里面加了酒精吗

宏宇zsyf3187    2014-08-30    白酒分析    浏览 232 次

精彩问答
夸千凉 发布日期:2017-11-26
白酒是蒸馏酒,它的生产工艺决定它的度数就高。
初步学习白酒的人,制作过程:粮食经过粉碎、蒸煮、加入大曲粉(大曲粉就是小麦培养的微生物,具有把淀粉转化成糖的霉菌、细菌,再将糖转化成酒精能力的酵母菌),在密闭的环境中发酵。把淀粉转化成酒精。 通过蒸馏的方式,把酒精蒸馏出来,酒精的沸点很低在78度就开始沸腾,这时候水还没沸腾。通过蒸馏,冷却白酒就酿造出来了,酒度自然就会很高了。
全部评论
fgfs72080630 发布日期:2014-08-31
当然加了
天涯812642 发布日期:2014-08-31
要看什么原料咯,一般都是发酵的
xheshinh 发布日期:2014-08-31
度数越高,酒精含量越高,越容易醉
六尺清风 发布日期:2014-08-31
加酒精的是假酒,都是酿制的发酵而成。
最新主题
相关版块
我要评论
X您尚未登录
账号登录
X您尚未登录
手机动态密码登录
X您尚未登录
扫码登录
官方微信

仪器网微信服务号

扫码获取最新信息


仪器网官方订阅号

扫码获取最新信息

在线客服

咨询客服

在线客服
工作日:  9:00-18:00
联系客服 企业专属客服
电话客服:  400-822-6768
工作日:  9:00-18:00
订阅商机

仪采招微信公众号

采购信息一键获取海量商机轻松掌控