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求怎么确定黄酒是否合格!我想做一名黄酒质检员!

陈星星水瓶    2010-01-05    保护性氨基酸    浏览 355 次

现在大部分黄酒出场并不合格!怎样保证他们出场的时间是合格出厂!我想做一名酿就技术员有没有什么渠道!

精彩问答
天一尚品 发布日期:2010-01-06
那就要对国标要求的黄酒的指标来看,包括总糖、氨基酸态氮、总酸、非糖固形物、PH、酒精度、氧化钙以及β-苯乙醇。
如果 还有什么具体的问题 289557762~~呵呵,要说明的是黄酒的哦~~
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