我要发布
仪器网/ 仪器社区/ 发酵罐/ 发酵过程中OD值降低怎样解决

发酵过程中OD值降低怎样解决

zhong19920224    2009-05-31    发酵罐    浏览 572 次

我们在乳酸发酵过程中,发酵周期到30个小时左右时OD值突然降低,在几个小时内可降到0.5左右。我们一般发酵周期为72小时。经化验是玉米浆中的枯燥芽孢杆菌作怪,可是经过处理还是会是有发生。请大家帮忙解决,谢谢!

精彩问答
小白爱吃菜5 发布日期:2009-06-01
玉米浆好好灭菌啊。
发酵罐蒸汽灭菌的时间也延长一点。务必保证芽孢被杀死。

如果还是不行就检查下是不是噬菌体感染。
全部评论
紫丁香的孤单 发布日期:2009-06-08
1、保持纯种发酵
2、提高搅拌转速
3、增大通气量
4、在许可范围内提高罐压
最新主题
相关版块
我要评论
X您尚未登录
账号登录
X您尚未登录
手机动态密码登录
X您尚未登录
扫码登录
官方微信

仪器网微信服务号

扫码获取最新信息


仪器网官方订阅号

扫码获取最新信息

在线客服

咨询客服

在线客服
工作日:  9:00-18:00
联系客服 企业专属客服
电话客服:  400-822-6768
工作日:  9:00-18:00
订阅商机

仪采招微信公众号

采购信息一键获取海量商机轻松掌控