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怎样配置聚乙烯醇橄榄油乳化液?

347mmcc    2013-03-12    扩散泵    浏览 749 次

精彩问答
九江1334391285 发布日期:2017-09-08
聚乙烯醇有很多不同的型号,要做乳化剂的话一般采用水溶解性较好的分子量,一般采用
PVA-124,它的水溶性12%左右(加热温度到80度),配制步骤如下:
1,,配置2%的聚乙烯醇溶液;取2.0g聚乙烯醇边搅拌边加入蒸馏水中,可加热溶解,冷却后定容100ml;
2,橄榄油与聚乙烯醇溶液=1:3的体积比混合,在组织混匀器上乳化3到5分钟,即可得到橄榄油乳化液。
注意事项:记得要现配现用。
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vcugfca 发布日期:2013-03-13
聚乙烯醇有很多不同的型号,要做乳化剂的话一般采用水溶解性较好的分子量,一般采用
PVA-124,它的水溶性12%左右(加热温度到80度)
1,,配置2%的聚乙烯醇溶液;取2.0g聚乙烯醇边搅拌边加入蒸馏水中,可加热溶解,冷却后定容100ml。
2,橄榄油与聚乙烯醇溶液=1:3的体积比混合,在组织混匀器上乳化3到5分钟,即可得到橄榄油乳化液,记得要现配现用。
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