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消毒餐具的标准是什么

qxruru306    2013-07-17    灭菌吸管    浏览 325 次

精彩问答
Yurong0203 发布日期:2017-06-10
  合格标准:  一、餐具表面光洁,无油渍,无异味,干燥。  二、烷基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米,游离性余氯低于0.3mg/L。  三、餐具上的大肠菌群少于3个/100平方厘米,不得检出致病菌。
全部评论
建德教育 发布日期:2018-05-15
消毒餐(饮)具食品安全国家标准
GB 14934—2016
我是吕猪头 发布日期:2013-07-18
用刚烧开的开水浸泡,清洗,时间越久越好
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