我有几个化学问题想请教各位

1.正盐的定义及性质
　　定义：既不含能电离的氢离子，又不含氢氧根离子的盐。
　　正盐是酸和碱完全中和的产物，但正盐的水溶液不一定显中性，如Na2CO3（碳酸钠）溶液显碱性，(NH4)2SO4（硫酸铵）溶液显酸性。
　　酸跟碱完全中和生成的盐中，不会有酸中的氢离子，也不会有碱中的氢氧根离子，只有金属阳离子和酸根离子，这样的盐为正盐。Na2CO3是正盐，NaHCO3不是正盐.

酸式盐
　　定义：电离时生成的阳离子除金属离子（或NH4+）外还有氢离子，阴离子为酸根离子的盐。
　　酸跟碱反应时，弱酸中的氢离子部分被中和，生成的盐中除了金属阳离子和酸根离子外，还有氢离子存在，这样的盐为酸式盐。

碱式盐
　　定义：电离时生成的阴离子除酸根离子外还有氢氧根离子，阳离子为金属离子（或NH4+）的盐。
　　酸跟碱反应时，弱碱中的氢氧根离子部分被中和，生成的盐为碱式盐。一元碱不能形成碱式盐，二元碱或多元碱才有可能形成碱式盐。碱式盐的组成及性质复杂多样。碱式碳酸铜Cu2(OH)2CO3和碱式氯化镁Mg(OH)Cl等都属于碱式盐。

　　一元酸是一个酸分子只能电离出一个H+离子，如HCl
　　“元”指的是对应的官能团，几“元”指的就是几个相对应的官能团。因此判断几元就必须判断有几个对应的官能团。例如
　　对于无机无氧酸HCl，HF，H2S等就看氢原子个数；
　　对于无机含氧酸H2SO4，HNO3，HClO3，H3PO4，H2SiO3，H2CO3等则要看-OH的个数，光看氢原子的个数是不准确的。比如H3PO4是三元酸，H2SO4是二元酸，
　　HNO3是一元酸。
　　对于有机羧酸CH3COOH，HCOOH，HOOC-CH2-COOH等则看羧基-COOH的个数。
　　对于醇类CH3OH，HOCH2CH2OH等只需看-OH个数即可.

　无机二元酸:每个分子在水中能够电离出两个氢离子的酸(包括含氧酸和无氧酸，如硫酸、氢硫酸等)
　　有机二元酸：含有两个羧基的酸（如乙二酸)

你问的是碳水化合物吧?
　　碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在Z多、分布Z广的一类重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。
　　糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用；血型中的糖与免疫活性有关。此外，核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此，糖类化合物对医学来说，具有更重要的意义。
　　糖类化合物由C（碳），H（氢），O（氧）三种元素组成，分子中H和O的比例通常为2：1，与水分子中的比例一样，故称为碳水化合物。可用通式Cm（H2O ）n表示。因此，曾把这类化合物称为碳水化合物。但是后来发现有些化合物按其构造和性质应属于糖类化合物，可是它们的组成并不符合Cm（H2O ）n 通式，如鼠李糖（C6H12O5）、脱氧核糖（C5H10O4）等；而有些化合物如乙酸（C2H4O2）、乳酸（C3H6O3）等，其组成虽符合通式Cm（H2O ）n，但结构与性质却与糖类化合物完全不同。所以，碳水化合物这个名称并不确切，但因使用已久，迄今仍在沿用。(另外像碳酸(H2CO3)、碳酸盐(XXCO3)、碳单质(C)、碳的氧化物(CO2、CO)、水（H2O）都不属于有机物，也就是不属于碳水化合物）