火龙果的营养价值？？

丹凤一生苦命 2011-11-27 脂肪酸分析柱浏览 387 次

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热情的蜜儿123 发布日期：2011-11-28

火龙果对人体健康有的食疗功效。主要是因为它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。

　　火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒有的功效。它对胃壁还有保护作用。

　　火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量Z高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，YZ痴呆症的作用。

　　同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

　　火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

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不懂1心跳发布日期：2011-12-03

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