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什么是酶促反应???

哦梦11    2016-11-30    生物催化剂    浏览 348 次

精彩问答
q1505299757 发布日期:2016-12-01
由酶作为催化剂进行催化的化学反应。   生物体内的化学反应绝大多数属于酶促反应。酶作为一种生物催化剂在催化一个化学反应时,即具有一般的催化剂的特征,又具有不同于一般催化剂的特殊性。酶与一般催化剂一样,只催化热力学允许的化学反应;可以加快化学反应的速度,而不改变反应的平衡点,既不改变反应的平衡常数;作用机理都是降低反应的活化能;在反应前后,酶没有质和量的改变,且微量的酶便可发挥巨大的催化作用。但是酶也具有不同于其他催化剂的特殊性。
在酶促反应中,酶作为GX催化剂,使得反应以极快的速度或在一般情况无法反应的条件下进行。酶是生物体内进行各种化学反应Z重要的物质。影响酶催化速度有以下因素: 温度。 酸碱度。 酶的浓度。 被催化物质的浓度。
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