有关酸碱指示剂的问题

不能一概而论，要看你需要的滴定终点是酸性还是碱性
碱性范围内的一般用酚酞，比如NaOH滴定醋酸;
反之，甲基橙，比如，强酸滴定弱碱

这些指示剂都是有机弱酸或有机弱碱，其共轭酸碱因结构不同而具有不同的颜色。酸型具有的颜色是酸色，碱型具有的颜色是碱色。他们显色都是由于溶液中H+浓度变化而产生不同的颜色变化的。
当溶液处于中性时，滴加半滴酸或者碱溶液的PH值都会变化很大的，PH值变化很大的范围就叫突跃范围，一般突跃范围都跨越好几个PH值范围的。
指示剂的选择原则是：指示剂的变色范围在突跃范围内或至少占据突跃范围的一部分。
强酸强碱滴定：0.1mol强酸强碱滴定的PH突跃范围是4.3-9.7，所以上面的几种指示剂都可以选择，但浓度越稀的滴定，其突跃范围就会越小，指示剂的选择也要有相应的变化。
强酸滴定弱碱：该强酸弱碱的盐的水溶液会显示出酸性，即酸碱1：1反应后其溶液显示出酸性，则其突跃范围就会偏向于酸性这边，所以应该选择变色范围偏向酸性的指示剂，选择甲基橙和甲基红，而不选择酚酞。
强碱滴定弱酸：该强碱弱酸的盐的水溶液会显示出碱性，同理则其突跃范围就会偏向于碱这边，所以应该选择变色范围偏向碱性的指示剂，选择酚酞，而不选择甲基橙和甲基红。
弱酸弱碱互相滴定，由于反应定量不严格或无明显的滴定突跃，一般没有实用意义。
石蕊试剂的变色范围比较接近7，可不可以选择，则看参加反应的物质的浓度，看他们的突跃范围。

滴定终点只是pH=7时的，酸碱恰好中和，溶液的变色范围与溶液有关

事实上这些指示剂是一般我们学生实验中用到的指示剂。而在我们的实验中，溶液的量不多，而且你仔细算一下，3.1和4.4Z多就一两滴的差别。至于甲基橙和酚酞，这就是你的第二个问题。用酸滴碱时，用酚酞；反过来则用甲基橙，所以不会分别用两者滴一个实验。一般不用甲基红和石蕊，因为颜色变化不明显。希望能帮到你！

滴定的时候一变色就说明中和了，并不是求出PH！