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龙虾不能和什么一起吃

like526215    2011-05-16    维生素    浏览 510 次

我家刚开一个夜宵店,因为有经营小龙虾,而我听说龙虾是不能和含有维生素C的东西一起吃的,但我发现我家出售的冰红茶及绿茶里面含有维生素C,请问顾客吃了龙虾然后和冰红茶或绿茶会不... 我家刚开一个夜宵店,因为有经营小龙虾,而我听说龙虾是不能和含有维生素C的东西一起吃的,但我发现我家出售的冰红茶及绿茶里面含有维生素C,请问顾客吃了龙虾然后和冰红茶或绿茶会不会有事?我想直接告诉顾客龙虾不能与维生素C起吃,但是怕这样有点影响生意,请问龙虾就真的那么忌维生素C吗?
PS:我家出售的是那种20CM左右的小龙虾。

精彩问答
允浩先森 发布日期:2018-07-22
1.不能与大量维生素C同食,否则,会生成三价砷严重致死。2.不能与猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、南瓜同食。3.不能和含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。4.虾子Z好别与鸡蛋放在一起吃。拓展资料:小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂,日本大阪大学的科学家发现,虾青素有助消除因时差反应而产生的"时差症"。另外,小龙虾还可入药,能化痰ZK,促进手术后的伤口生肌愈合。拓展资料:百度百科词条 小龙虾
被采纳
虽凡亦仙zs 发布日期:2017-10-11
严禁同时服用大量维生素c,否则,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食;忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食。啤酒还是可以喝的,只是不要过量。果汁也是可以喝的。除非龙虾没有做熟或已经变质。

除了虾以外,螃蟹、龙虾及贝类(蛤、牡蛎等)中都含有砷。理论上,高剂量的维生素 C和五价砷经过化学催化作用,的确会转变为有毒的三价砷。不过我们一般饮食中,一次不可能吃下非常大量的虾子,再加上调味的柠檬顶多用个一颗,所以维生素 C的含量也不可能太多,如果要说吃下一盘柠檬虾,就可能导致中毒

不能和含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,虾子Z好别与鸡蛋放在一起吃,

参考:
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wangfei605605 发布日期:2011-05-17
忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食
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