龙虾不能和什么一起吃

like526215 2011-05-16 维生素浏览 510 次

我家刚开一个夜宵店，因为有经营小龙虾，而我听说龙虾是不能和含有维生素C的东西一起吃的，但我发现我家出售的冰红茶及绿茶里面含有维生素C，请问顾客吃了龙虾然后和冰红茶或绿茶会不... 我家刚开一个夜宵店，因为有经营小龙虾，而我听说龙虾是不能和含有维生素C的东西一起吃的，但我发现我家出售的冰红茶及绿茶里面含有维生素C，请问顾客吃了龙虾然后和冰红茶或绿茶会不会有事？我想直接告诉顾客龙虾不能与维生素C起吃，但是怕这样有点影响生意，请问龙虾就真的那么忌维生素C吗？
PS：我家出售的是那种20CM左右的小龙虾。

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精彩问答

允浩先森发布日期：2018-07-22

1.不能与大量维生素C同食，否则，会生成三价砷严重致死。2.不能与猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、南瓜同食。3.不能和含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。4.虾子Z好别与鸡蛋放在一起吃。拓展资料：小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的"时差症"。另外，小龙虾还可入药，能化痰ZK，促进手术后的伤口生肌愈合。拓展资料：百度百科词条小龙虾

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被采纳

虽凡亦仙zs 发布日期：2017-10-11

严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食；忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食。啤酒还是可以喝的，只是不要过量。果汁也是可以喝的。除非龙虾没有做熟或已经变质。

除了虾以外，螃蟹、龙虾及贝类（蛤、牡蛎等）中都含有砷。理论上，高剂量的维生素 C和五价砷经过化学催化作用，的确会转变为有毒的三价砷。不过我们一般饮食中，一次不可能吃下非常大量的虾子，再加上调味的柠檬顶多用个一颗，所以维生素 C的含量也不可能太多，如果要说吃下一盘柠檬虾，就可能导致中毒

不能和含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，虾子Z好别与鸡蛋放在一起吃，

参考：

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wangfei605605 发布日期：2011-05-17

忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食

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