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toc03对衡式焗炉怎么操作地,烤鸡翅,鸡腿应该控制多少温度

玖创公司    2016-12-11    总有机碳分析仪/TOC    浏览 467 次

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精彩问答
LIHU282 发布日期:2016-12-12
  鸡腿洗净  

 冷水下锅  
 水开后抛去浮沫  

 焯好的鸡腿捞出控水  

 葱姜蒜八角备用  

 炒锅倒油,放入白糖,炒糖色   

把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿,翻炒均匀,

使鸡腿表面全部裹满酱汁   

放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻  

 倒入清水,莫过鸡腿,放入食盐,大火烧开后转中小火炖30分钟   
把汤汁收干后出锅
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