我要发布
仪器网/ 仪器社区/ 采泥器/ 用彩泥做红烧排骨怎么做

用彩泥做红烧排骨怎么做

fuvydzhong    2015-12-16    采泥器    浏览 416 次

用彩泥做红烧排骨怎么做

精彩问答
a1149978123 发布日期:2015-12-17
主料
猪肋排
500g

辅料
葱姜
适量
花椒
30粒
大料
3个
香叶
适量
白酒
3ml

适量
白糖
15g
红糖
15g
香醋
15ml
酱油
15ml

适量

步骤

1.买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白。

2.电高压锅加入适量的清水,放入葱姜,大料,香叶和白酒。

3.冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下。

4.再冲洗一下放入电压锅中。

5.加盖子煮上8-10分钟。

6.煮过的排骨捞去掉葱姜作料。

7.炒锅倒油放入花椒小火炸香。

8.再加入白糖和红糖。

9.继续小火炒糖色至糖变褐色。

10.倒入煮过的排骨。

11.翻炒至排骨上色。

12.加入香醋。

13.再加入酱油。

14.加入一碗煮排骨的汤汁。

15.加盖大火焖至。

16.汤汁快干加入盐调味。

17.Z后大火把汤汁收浓稠即好,盛盘后可撒些熟芝麻。
小贴士
排骨提前煮至7分熟,再用大火烧制直到汤汁粘稠,这样做的排骨不油腻,口感更好。
如果不用电压锅,可多煮15分钟。
最新主题
相关版块
我要评论
X您尚未登录
账号登录
X您尚未登录
手机动态密码登录
X您尚未登录
扫码登录
官方微信

仪器网微信服务号

扫码获取最新信息


仪器网官方订阅号

扫码获取最新信息

在线客服

咨询客服

在线客服
工作日:  9:00-18:00
联系客服 企业专属客服
电话客服:  400-822-6768
工作日:  9:00-18:00
订阅商机

仪采招微信公众号

采购信息一键获取海量商机轻松掌控