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南瓜派怎么做好吃,南瓜派的家常做法

lanka葶    2017-04-27    微波合成仪    浏览 402 次

精彩问答
nosaywanan 发布日期:2017-04-28
主料:面粉 (50克)南瓜 (500克)
辅料:鸡蛋 (5个)
南瓜派做法:

鸡蛋、南瓜。糖备用。

面粉和糖一起过筛到盆里,加入油、蛋黄、盐混合均匀,使盐完全溶解。

轻揉成面团。

揉好的面团用保鲜纸包着放冰箱中冷藏4小时以上。

冷藏好的面团取出,擀成薄片。

放入派盘。

用叉子叉上些小孔,再静置松弛十分钟。

南瓜去皮切厚片,微波炉高火加热5分钟左右.

将煮熟的南瓜按成泥。

加入糖、鸡蛋搅拌均匀,成浓稠的液状即可。

倒入馅料,8分满。

入炉用200度烤十分钟以后,把温度调成170度,

继续烤焙直到派馅凝固,大约需要25-30分钟即可。
全部评论
dai_tian_you 发布日期:2017-04-28
食材明细
南瓜200克
糯米粉90克
粘米粉10克
豆沙馅适量
面包糠少许
白砂糖60克
植物油适量
甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
【香糯的南瓜饼】---秋天的美味的做法步骤

1
准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。

2
把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。

3
盖上盖子,把南瓜碗放入微波炉,分次转8分钟左右,直至南瓜软烂。

4
南瓜碗从微波炉中拿出,趁热加入白砂糖,搅拌均匀。

5
用汤匙把南瓜压成南瓜泥。

6
把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。

7
用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状,如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。

8
用手把面糊揉成光滑的面团,然后搓成长条,分成大小相当的坯子。

9
把坯子放在手中压扁。

10
放入适量的红豆沙。

11
把放有红豆沙的面团收口,轻轻地在砧板上按成饼状。

12
把南瓜饼两面沾上面包糠。

13
锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄色即可。

14
出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。
小窍门
1.家里没有粘米粉也可以单用糯米粉做。

2.没有面包糠不沾也没关系。

3.具体口味可以按照个人喜好增减。

4.南瓜也可以用蒸的,但我觉得蒸出来的南瓜水分比较多,而且用微波炉的比较方便。

5.南瓜中对人体的有益成分很多,它们有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等,所以适当多吃点南瓜,对人体有好处。
使用的厨具:微波炉、平底锅
lixiaoqian2571 发布日期:2017-04-28
用途南瓜派可回复Hunger.svgHunger.svgHunger.svgHunger.svg的饥饿值。由于制作南瓜派只需要三个合成方格且位置可任意摆放,因此可以随时在物品栏附带的合成方格中制作南瓜派而不需工作台。这使的南瓜派的制作比蛋糕、面包或曲奇来的便捷。制作上也不需使用熔炉烧制,比起肉类食物更节省资源及时间。
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