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同一个高压锅同一锅灭相同的东西,为什么不同的部位灭菌的效果不同?

RMJXIN    2009-07-01    高压灭菌器    浏览 391 次

同一个高压锅同一锅灭相同的东西,为什么上面的灭菌效果好,下面的灭菌的效果差?

精彩问答
USeattle 发布日期:2009-07-09
你说的应该是蒸汽从上面进入的高压灭菌器吧,这样的话当然是是上面温度高,所以灭菌效果好了 ,上面的属于过度灭菌,前提是你需要灭菌的物品耐温性好,而且你说下面的灭菌效果差是什么意思,差到灭菌不合格么,如果不合格就需要提高温度,或者调解疏水阀开启大小,如果还不能达到灭菌合格,就需要联系灭菌柜生产厂家,检查设备温度分布不均匀的故障所在。
楼下的,这种专业性比较强的问题就不要胡乱回答,你懂什么叫灭菌么?
全部评论
侨小蕾摩羯 发布日期:2009-07-02
上面的温度高。你的杀菌锅有问题。为什么不用微波杀菌呢??
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