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国标法微生物计数需要每天读数吗

duyfteygfyuetg    2017-07-22    菌落计数器    浏览 444 次

精彩问答
发给e5r5r 发布日期:2017-07-23
如果只有一个稀释度平板上的菌落数在适宜计数范围内.2-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》中对于菌落总数计算的规定  试验时应该不止做了10倍稀释这一组,那么应计算两个平板菌落数的平均值,一般会选择连续几个可能的稀释梯度进行试验,作为每 g( mL)样品中菌落总数结果,再将平均值乘以相应稀释倍数。  如果所有稀释度的平板菌落数均小于 30 CFU,则应按稀释度Z低的平均菌落数乘以稀释倍数计算。  根据现行国标《GB 4789
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