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气调保藏是什么?

49nntf1k    2013-11-18    气调保鲜箱    浏览 249 次

精彩问答
Gelehrte王小波 发布日期:2013-11-19
食品气调保鲜技术是在一定的封闭体系内,通过各种调节方式得到不同于正常大气组成(或浓度)的调节气体,以此来YZ食品本身引起食品变质的生理生化过程和微生物活动,从而达到延长食品保鲜或保藏期的目的。
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