蜂王浆在冰箱里冻了3年了，还能喝吗？

应该不可以喝了

不会坏的。可以喝。

是速冻还是冷藏，速冻是可以喝的。

蜂王桨在冰箱里，虽然温度低，但也会发生缓慢氧化，滋生细菌，冰箱并不是wan能的它并不能避免氧气和细菌…

不能喝了，蜂王浆在冷冻条件下可以保存1-2年。
蜂王浆对提高免疫力等方面功效很明显，比较新鲜的蜂王浆是略带酸味，有点像未成熟柿子的味道，食用的时候可以和蜂蜜进行搭配。
新鲜的蜂王浆买来后应该及时放入冰箱冷藏，如果置于常温下，则很快就会变质。而冷藏的蜂王浆也会引起品质的高低而影响其保质期时间，一般普通的蜂王浆冷藏则可以保存1-2年之久。
如何辨别蜂王浆是否变质：
1、正常的蜂王浆带有一点点酸味。但应注意，如果酸味过重或是出现异味，则应停止使用。
2、蜂王浆颜色呈现乳白或淡黄色，其液面很平整无气泡。如果您通过观察发现蜂王浆不属于以上情况，则应注意其已经变质，影响到蜂王浆的使用价值了。
蜂王浆又名蜂皇浆、蜂乳，是天然营养滋补品。

是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂，咽头腺的分泌。是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。对变成工蜂的幼虫，在孵化后也要供给大约2天半的时间，但通过实验看到，如果供给更长的时间，供给量越多，时间越长，则生殖腺越发达，将会变成近于蜂王形态的个体。王浆是高蛋白，并含有维生素B类和乙酰胆碱等。
性味归经
性平，味甘、酸。入脾、肝、肾经。
现代研究
蜂乳含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、丰富的叶酸、泛酸及肌醇。还有类似乙酰胆碱样物质，以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。
【注意】：
蜂皇浆只能用温水或凉开水冲服，如果用开水因温度过高易破坏其活性物质，常年服用才能见到效果。
蜂王浆成份有那些：
氨基酸约占蜂王浆干重的1.8％，人体中所需要的9种必需氨基酸，在蜂王浆中都有存在，其中脯氨酸含量Z高约占63％，目前在蜂王浆中已找到30多种氨基酸。蜂王浆含有核酸，其中脱氧核糖核酸（RNA)201－223微克／克显重，核糖核酸3.9-4.9毫克／克显重。
蜂王浆中含有20％－30％（干重）的糖类，其中大致含果糖52％．葡萄糖45％、蔗糖1％、麦芽糖1％、龙胆二糖1％。蜂王浆含有较多的维生素，B族维生素特别丰富。主要有：硫胺素（B1）、核黄素（B2）、吡哆醇（B6）、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等，泛酸含量Z高。
蜂王浆含有26种以上的脂肪酸，已被鉴定的有12种，它们是10－羟基－－癸烯酸（10－HDA）、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸（肉豆蔻酸）、肉豆蔻脑酸、十六烷酸（棕榈酸）、十八烷酸、棕榈油酸、花生酸和亚油酸等，其中10－羟基－－癸烯酸，含量在1.4％以上，由于只有蜂王浆含有这种物质，也把它称为王浆酸。
蜂王浆含有9种固醇类化合物，已被确定出有三种，是豆固醇、胆固醇和谷固醇，还含有矿物质，铁、铜、镁、锌、钾、钠等。
蜂王浆的特性 ：
新鲜蜂王浆为粘稠的浆状物，有光泽感、其颜色呈乳白色、浅黄色或微红色，颜色的差异与花粉的色素有关。工蜂的日龄增加、蜂王浆保存时间过长，以及蜂王浆与空气接触时间过久而被氧化等因素，造成蜂王浆颜色加深。
　　蜂王浆具有一种典型的酚与酸的气味，味道酸、涩、略带辛辣，回味略甜。蜂王浆呈酸性，PH为3.9-4.1，酸度在32－54毫升1NNaOH/100克之间，它不溶于氯仿；部份溶于水、其余与水形成悬浊液；在酒精中部分溶解，部份沉淀；在浓盐或氢氧化钠中全部溶解。蜂王浆对热极不稳定，在常温下放置一天，新鲜度明显下降，在130度左右失效。但在低温下很稳定，在－2度时可保存一年，蜂王浆暴露在空气中，会起氧化、水解作用，光对蜂王浆有催化作用，对其醛基、酮基起还原作用。
蜂王浆的功效：
蜂王浆含乙酰胆碱，能使植物神经恢复正常，对ZL心血管病效果显著；
蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质，特别是含杀菌力强的皇浆酸，因而为治癌良药；
蜂王浆有促进造血功能作用，对发育中的少年儿童可增加血红蛋白，促进生长，提高抗病力；
蜂王浆内含有泛酸，可改善风湿症和关节症状；
蜂王浆含类胰岛素，对糖尿病有较好效果；
蜂王浆可强化肾上腺皮质机能，调节人体激素，活化间脑细胞，有利于ZL更年期障碍症和慢性前列腺炎症；
蜂王浆能增强人的基础体力，使人体衰老组织活化，服后食欲好，长精神，气色佳；
蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子，可促进智力发展，因而服用可提高记忆力；
蜂王浆含蛋白质激素，服后随血液循环全身，有助于皮肤组织机能恢复活力，对ZL烫伤效果明显； 蜂王浆具有良好的调节血脂的功效。
关于蜂王浆的用量，应视不同需要而定，成人营养美容日服2～5克，防病保健约10克，ZL重病20克。
药理作用

蜂王浆对人类YL、保健等具有奇特的功效。
（1）补充脑力：蜂王浆中含有大量的营养素，经常食用能改善营养不良的状况，ZL食欲不振、消化不良，可使人的体力、脑力得到加强，情绪得到改善。
（2）提高人体免疫力：蜂王浆中含有免疫球蛋白，能明显的提高人体免疫力，食用蜂王浆一段时间后，人们明显感到体力充沛，患感冒和其它疾病的机率减少了。
（3）预FZ疗心脑血管疾病：长期服用蜂王浆对三脂异常症、血管硬化、心律不齐、糖尿病等疾病患者均有很好的LX。
（4）ZL贫血：蜂王浆中含有铜、铁等合成血红蛋白的物质，有强壮造血系统，使造血功能兴奋等作用，临床上已用于辅助ZL贫血等疾病。
（5）XY、止痛、促进伤口愈合：蜂王浆中的10-HDA，即王浆酸有KJ、XY、止痛的作用，可YZ大肠杆菌、化脓球菌、表皮癣菌、结核杆菌等十余种细菌生长。医学临床上用王浆和蜂蜜配制成外用纱条，用于烫伤、冻伤、外科于肛科创面，其止痛、XY，改善创面血循环及营养等效果明显。
（6）预症：蜂王浆能YZ癌细胞扩散，使癌细胞发育出现退行性变化，对癌症起到预防作用。
（7）蜂王浆是一种美容剂：由于蜂王浆中含有丰富的维生素和蛋白质，还含有SOD酶，并有杀菌作用，是一种珍贵的美容用品，长期使用，皮肤红润、光泽、倩丽。
蜂王浆的种类：

在分类上人们有的习惯以什么花期生产王浆就称为什么王浆。在油菜花期所采集到的蜂王浆称作油菜浆，在荆条花期采集到的王浆称作荆条浆，同理，还有刺槐浆等。还有按生产季节来分类的，主要把王浆分为春浆、夏浆、秋浆等。按照理化指标来确定蜂王浆的等级是比较科学的。蜂王浆中含有自然界独有的10-羟基-△2-癸烯酸（10-HDA），我国出口蜂王浆基本都是按此指标来确定质量和价格的，并被国外客户所公认。