我要发布
仪器网/ 仪器社区/ 水活度分析仪/ 简述水分活度的定义、表示方法及意义

简述水分活度的定义、表示方法及意义

死撑着装坚强t    2018-02-19    水活度分析仪    浏览 1621 次

精彩问答
594273245 发布日期:2018-02-20
水分活度是指食品中水分存在的状态,即水分与食品结合程度(游离程度)。水分活度值越高,结合程度越低;水分活度值越低,结合程度越高。
水分活度数值用Aw表示的,水分活度值等于用百分率表示的相对湿度,其数值在0-1之间。
意义:关乎食品安全,保证储存时间
冠亚牌水分活度快速检测仪
最新主题
相关版块
我要评论
X您尚未登录
账号登录
X您尚未登录
手机动态密码登录
X您尚未登录
扫码登录
官方微信

仪器网微信服务号

扫码获取最新信息


仪器网官方订阅号

扫码获取最新信息

在线客服

咨询客服

在线客服
工作日:  9:00-18:00
联系客服 企业专属客服
电话客服:  400-822-6768
工作日:  9:00-18:00
订阅商机

仪采招微信公众号

采购信息一键获取海量商机轻松掌控