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米生了虫子还怎么治?

死撑着装坚强t    2017-07-08    水活度分析仪    浏览 588 次

精彩问答
陆迎东9 发布日期:2017-07-09
大米中淀粉含量Z高,其次为蛋白质。一般情况下大米不会生虫,发霉(霉菌的大量繁殖)。因为大米中的水分活度值很低(即水含量很少),而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在。水分活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收大米中的水分进而分解和实用大米中的养分。
在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜,或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净,以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫,可将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒
全部评论
huckleberryliu 发布日期:2017-07-09
放在背阴通风处晾晒
Wc05ay1 发布日期:2017-07-09
不能吃了
钟婧如 发布日期:2017-07-09
1)食用面粉开封取用后,要及时扎紧口袋(米也一样),平时家里有飞进来的小飞蛾也要及时消灭。
2)已经生虫的面,可以在大晴天,用60~80目筛子筛去虫子。面漏下去了,留在上面的是小虫子和被它污染的小面嘎达。(如果没有筛子,可以用不锈钢淘米萝代替)家里没有筛子可以去日杂店去买,但他们手工制作不规范,也看不出多少目来,不过他们一般有粗细两种,一种是筛米的,一种是筛面的,我们用哪种就买哪种吧。
3)有人说可以在大晴天把面弄到外面去晒,我说你千万不要晒,你还能把虫子晒死?不大可能,它早钻到下面躲起来了,再说,万一一阵风把什么土阿灰的吹进来,多牙碜那!
4)要是你怕虫子筛出来了,还有虫卵,你可以把面装进若干的小口袋,放进冰箱冷冻室冷冻(结实一些的塑料袋也完全可以,小口袋可以快速冻透,拿放也方便,大了冷冻室可能也放不下。)冷冻时间当然越长越好,但一般Z短不能低于24小时。
5)说完了面说说米吧,首先,米是不能暴晒的,一是靠晒是根本晒不死虫子的,反而米的口感会变的很差。我们仍然用装小口袋的办法,放冰箱冷冻,如果你着急,看冰箱的容积允许,尽量多放,然后24小时拿出,再放下一批,循环几次,小虫禁不起冷热折腾,保证冻死了。大家会问了,小虫死到米里了,怎么弄出来呀,(小虫冻死后,很快风干成黑色的小虫干了,不会污染到米的)。我们不是做饭前要淘米吗?我告诉你,米放容器里一泡水,黑色的小虫干全漂起来了,因为它很轻嘛,把上面水一倒,小虫立马冲走,反复几次,齐了,简单吧!(如果要想把米中的虫卵、虫子吃成的米粉什么的去掉,就用筛米的粗筛子筛一遍,也齐了!
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