原子荧光小课堂—关注检测细节

       随着食品中重金属超标案例的增多，人们对于食品中重金属检测的关注度越来越高，这对食品中重金属的检测提出了更高的要求。实际上，食品检测所得到的数据的准确与否和检测中使用的检测方法、使用的仪器以及使用的试剂、称装试剂的器皿等都有着密不可分的关系，其中检测时使用的试剂、称装试剂的器皿是在检测中Z容易被忽略的因素，今天金索坤和大家分享一下在使用原子荧光光度计检测砷、汞等重金属元素时，使用的试剂和器皿对检测结果产生的影响。

       首先是检测中使用的试剂：有一些实验操作人员会认为，在实验过程中已经扣除了空白值，所以试剂底值对检测结果不会产生影响。对于这个问题，我们可以设想一下，如果空白的荧光强度100，漂移为5%，那么5个荧光强度的差值对测设的结果影响的确不是很大，但如果空白的荧光强度为1000，那么就会有50个荧光强度的差值，如果样品正好也是50个荧光强度，那么就会对测试结果产生很大的影响。值得注意的是，不同厂家生产的试剂是不同的，同一厂家不同批号的试剂也会有差异，甚至于同一厂家生产的相同批号的试剂也会因为不同的试剂瓶而不同。所以就需要通过空白试验来减少试剂对测试结果的影响。

       另外，检测过程中使用到的器皿也可能对检测产生影响。所以器皿在使用前需要用酸浸泡。Z好直接将酸倒入器皿进行浸泡，而不是直接将器皿浸泡在酸缸中，因为酸缸也可能被污染。配制标准溶液的时候加入重铬酸钾可以减少器皿对汞的吸附。另外，实验证明与玻璃器皿相比，塑料器皿对汞的吸附性更小。

       当然，除了检测时使用的试剂、称装试剂的器皿之外，检测中使用的检测方法、使用的仪器对检测结果同样也有很大影响。原子荧光光度计作为检测砷、汞等重金属元素的主要仪器，在食品检测中发挥很大作用。北京金索坤技术开发有限公司作为原子荧光技术的领跑者，经过三十多年的研究，倾心打造出检测元素多、测试速度快、技术指标好、安装省事操作省心节约耗材的新一代原子荧光光度计，提高食品中重金属检测的准确性。相信有了先进的检测仪器再加上对检测细节足够关注一定能很好地完成检测任务.

金索坤新SK-盛析 原子荧光光度计产品特色

1. 增加快速建立标准曲线功能，简化操作，提高测试效率。

2. 无需动力，自动排废，提高反应稳定性，精简装置。

3. 电路上增加分道信号控制模块，可保证双道同测砷锑及砷汞同测时，效果更佳。

4. 氩气流量采用进口质量流量计的数字控制方式，提高仪器在长时间工作下的稳定性。

金索坤SK-盛析 原子荧光光度计

（来源：北京金索坤技术开发有限公司）