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ICPMS

食品重金属检测过程最怕遇到的问题大概要属假阳性结果，目前ICPMS作为痕量元素分析zui具潜力选手已被广泛应用于食品重金属检测方面，由于ICPMS灵敏度高、干扰少、基质影响较低等优点，假阳性问题已经得到很大改善。

然而

道高一尺，魔高一丈

成功的道路上总是有些讨厌的石头

食品行业大多数使用的ICPMS是单四极杆ICPMS，干扰去除能力有限，基本使用氦气碰撞模式解决干扰问题，而氦气碰撞模式仅能去除多原子离子干扰，这样对于一些复杂的食品基质中含有稀土双电荷或其他干扰因素存在时便会出现假阳性。

例如苹果叶标准物质（CRM NIST 1515）含有约17 mg·kg^-1钕（Nd）和3 mg·kg^-1钆（Gd），使用氦气碰撞模式测试时会受到150Nd⁺⁺和156Gd⁺⁺干扰As和Se的检测，使结果偏高。

难度升级

遇到这种情况时，勤劳而坚韧的检测家们不得不重新分析样品，寻找假阳性原因，探索新的去干扰方法，分析难度升级，分析效率大大降低。

赛默飞iCAP TQ 三重四极杆ICPMS针对复杂食品基质样品，一招便可彻底解决所有食品重金属干扰问题，让您远离假阳性结果，告别重复检测探索烦恼。

赛默飞iCAP TQ 三重四极杆ICPMS针对复杂食品基质样品，一招便可彻底解决所有食品重金属干扰问题，让您远离假阳性结果，告别重复检测探索烦恼。

01 分析策略

对所有元素均采用三重四极杆加氧反应模式（TQ-O₂）测试，避免多种模式切换，节省分析时间，同时彻底去除元素干扰。Q1设置为分析质量数（M⁺），Q2通入氧气，Q3设置为相同质量数（对于不活泼或氧反应性低的元素）或者MO⁺或者MO₂⁺，基于DY级四极杆的质量过滤，YZ了其他元素的潜在副反应、并且移除了可能占据产物离子MO⁺或者MO₂⁺的其他元素，这种模式下不仅可以完全消除干扰，还可以提高砷、硒等关键元素的灵敏度。

02 标准曲线

对于Na Ca K Fe Mg P S等食品中高含量元素，可以对Q1和Q3采用高分辨率模式（High resolution），通过提高分辨率，降低灵敏度拓展线性范围（K元素标准曲线（2、20、100、500mg/L）如下），对于高含量元素无需二次稀释测试。

03 样品测试结果

实验选用苹果叶（NIST1515），牛肝（NIST 1577c）米粉（NIST 1568b）和牛奶粉末（BCR 685）和18种市面食品样本，评估使用iCAP TQ ICP-MS分析各类食品性能。

04 长期稳定性

14个小时的连续分析270个食品样本（平均TDS为0.6％）的QC回收率。

方案优势总结

✓ 提高关键元素分析能力

✓ 三重四极杆ICPMS彻底消除干扰，数据更加可靠

✓ TQ-O₂一种模式检测所有元素，缩短分析时间，降低开发难度，节省实验成本

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