ZG的饮食多以“煎、炒、烹、炸”为主,但烹饪过程中会产生大量的油烟,如果长期处于厨房这样的高油烟环境当中,相当于天天身处严重雾霾之中。而且央视报道过厨房油烟会加剧家庭主妇肺癌风险,上海公布一项长达5年的肺癌流行病学调查,中青年女性长期接触厨房高温油烟,会使其患肺癌的风险增加2-3倍。
那么油烟危害具体有哪些呢?
1、厨房油烟可随空气侵入人体呼吸道,进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状,医学上称为油烟综合征。很多厨师在厨房里忙了半天,弄出许多美味佳肴,客人边吃边赞,可厨师本人却没有什么“胃口”就是这种情况。
2、油烟会伤害人体器官。
(1)心脑血管疾病 厨房油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病。尤其是中老年人更易患心脑血管疾病。每天闻油烟的人比不闻的人要容易得心脑血管疾病。因为油烟中含大量胆固醇,可造成心脑血管疾病。
(2)肺癌、乳腺癌 厨房油烟中的致癌物苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等使人体细胞组织发生突变,导致癌症的发生。长期接触油烟的40-60岁女性,患肺癌、乳腺癌的危险增加2—3倍,给家庭造成无尽的伤痛。
(3)呼吸道疾病和皮肤损伤 油烟对女性皮的伤害更大,油烟颗粒附着在女性的皮肤上,造成毛细孔阻塞,加速女性皮肤组织老化,导致肌肤变粗糙、出现皱纹,黑色素增多并转变色斑。
(4)破坏生殖系统 厨房油烟中还含有74种化学物质能致细胞发生突变,导致不育。
3、油烟的其它危害
油烟污染居住环境,影响室内外美观,甚至影响隔壁邻居。油烟污染室内外家具、电器,容易埋下火灾隐患。油烟排到室外后,容易污染室外空气,破坏植物生长,还能导致大气二氧化碳增多,地球环境变暖,人类生存环境恶化。
所以为了大家能有一个一个健康的身体与生活,北京博创诺信响应国家政策号召,研制出专业传感器,可实时监测饭店油烟情况。
烟气排放连续监测系统由颗粒物测量子系统、气态污染物测量子系统、烟气参数测量子系统、数据采集与分析子系统组成。通过直接测量分析(颗粒物)和抽取采样方式(气态污染物),测定烟气中污染物浓度,同时测定烟气温度、烟气压力、烟气流速、烟气含氧量,排放量;显示各监测参数的报表。
1、 颗粒物测量子系统
烟尘测定仪;测定烟尘含量。包括:
主机、探头。
信号输出: 4-20mA
2、气态污染物测量子系统
1)气体分析仪,具有校准功能。校准时间及周期根据现场情况确定。
2)取样探头,具有自加热及温控功能。
3)温控伴热取样管线,取样管材质为聚四氟乙稀。
4)预处理系统包括:制冷器、排水泵、防腐取样泵、精密过滤器、电磁阀等。
3、烟气参数测量子系统:
1)温度、压力、流速等在线监测仪器。
4、系统控制、数据采集及数据处理系统:
1)数据采集与处理系统硬件
2)烟气排放连续监测系统软件
功能特点
准确度高:产品采用紫外光谱分析技术,水分的影响小,精度和灵敏度高;
方便实用:产品的显示存储单元、预处理单元集成于一体,安装简单,操作方便;
稳定性强:关键器件,如差压、反吹单元,温控单元均选用世界产品,保证了整体设备的稳定性;
产品鸭蛋中的有害物质怎么检查出来... 产品鸭蛋中的有害物质怎么检查出来 展开 2006年岁末的食
分析塑料跑道中的有害物质去那里检测?... 分析塑料跑道中的有害物质去那里检测? 展开 要知道塑胶
扣板是环保材料吗,含甲醛等有害物质吗 国泰纬业环保权威分析: 如果是实木,没经过任何喷涂,是不含有甲醛的
中医药在这次新冠病毒疫情的FZ中发挥了突出的作用,甚至走出国门,帮助海外救治新冠患者,被越来越多人认可。中药
随着我国化工行业的迅速发展,在生产、运输和储存过程中挥发性有
ZG,2020年9月15日:日立分析仪器推出用于有害物质控制的EA1400 ROHS分析仪。 【EA
我们日常生活中会用到很多金属制品,那些厨房用的金属制品是否含有有害物质?如何检测厨房用的金属制品是否安全?奥
随着ZG人口的连续不断增多,以及大城市总数与规模的快速增加与扩大,城市生
淀粉类食物在高温加热之后可能产生丙烯酰胺类物质,而这种物质已经被证明具有致癌性。研究证明,深度油炸、高温烘烤
你这个问题太难回答了…… 检验食品首先要看食品种类,不同食品有不同的检验指标,微生物指标,添加剂指标等等;