乙酰磺胺酸钾，别名安赛蜜，是一种新型高强度甜味剂，属于有机合成盐，其口味酷似蔗糖，甜度为蔗糖的200倍。GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定，安赛蜜可作为液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖等中的甜味剂，在饮料中最da使用量为0.3g/kg。
安谱实验根据国标GB/T 5009.140-2003 《饮料中乙酰磺胺酸钾的测定》，使用CNW Alumina-N SPE小柱（SBEQ-CA1855）利用gao效液相色谱方法检测果茶饮料中安赛蜜的含量，方法简单易行，回收率高。
一、样品前处理
1、果茶饮料基质空白：吸取2.5ml样品，加水20ml，涡旋1min，4000r/min 离心15min，取上清液，待净化
2、果茶饮料基质加标：在样品中加入1000ppm标准溶液300μl（使上机检测浓度为10 ppm），其它操作同样品空白。
二、小柱操作
SBEQ-CA1855 CNWBOND Alumina-N SPE 小柱（1g，6mL）
上样：全部待净化液，需要收集
洗脱：5ml流动相，和上样液收集在一起，定容至30mL，过滤，供液相色谱仪测定
三、HPLC-UV测定条件
色谱柱：CNW Athena C18-Wp 4.6*150mm，5um（LAEQ-461572）
流动相：0.02mol硫酸铵（800）+甲醇（110）+乙腈（90）+1ml10%硫酸
流速：0.7ml/min
进样量：20ul
检测器：214nm
柱温：30℃
四、实验谱图
△图1：安赛蜜10ppm标准谱图
△图2：果茶基质空白谱图
△图3：果茶基质加标10ppm
五、实验数据
果茶基质中安赛蜜的含量远低于限量标准，满足要求
六、实验耗材
更多检测标准解读
专家培训课程
技术经验干货分享
VX关注公众号：安谱实验学堂
喜讯！今森氧指数测定仪成功中标中航监测技术研究院仪器采购项目2019.12.20日上海今森监测设备有限公司应
国家“973”项目《陆相致密油GX开发基础研究》成果检查会暨核磁技术交流会在苏州落下帷幕2018年5月25-
首批20个光热发电示范项目名单出炉 9月14日，国家能源局正式发布了《国家能源局关于建设太阳能热发
2023年4月4日，国家重 点研发计划“基础科研条件与重大科学仪器设备研发”重 点专项科研试剂版块2021年立项
继2016年5月基理科技承建北京航天城-太空科技南方ZX仪器开放共享项目后，经过一年的不懈努力，2017年7
2012年2月29日，由上海光谱仪器有限公司牵头，上海理工大学庄松林院士为总项目负责人，联合七家企业，其中四
教育部办公厅 财政部办公厅联合下发《关于做好2019年中小学幼儿园教师培训计划组织实施工作的通知》，通知要求“
广东省揭阳市农产品质量安全检验检测体系建设-仪器设备采购项目公开招标公告 广东泽盛咨询有限公司&n
2020年03月29日ZGZY电视台新闻联播 《补“断点”通“堵点” 多措并举稳发展》ZT，ZD报道了广州24个
一、合作伙伴 应用现场：楼宇能耗智能监控管理 企业需求：奥美大厦能耗监控管理项目，对用户端所有能耗进行细分和统计
沪公网安备 31011502008050号
