淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖，分为直链淀粉和直链淀粉。一般淀粉呈白色或者类白色，不溶于乙醇、丙酮等溶剂，淀粉是以颗粒状态存在于胚乳细胞中，不同来源的淀粉其形状、大小各不相同。淀粉颗粒的形状大致可分为圆形、椭圆形和多角形3种。一般水分高，蛋白质含量少的植物淀粉颗粒较大，多呈圆形或椭圆形，如马铃薯淀粉;反之颗粒较小，呈多角形，如米淀粉。
检验淀粉通常是用碘液染色来进行检测确定，但是这种方法比较麻烦，现在我们用明美偏光显微镜MP41，不用染色就可以确定是不是淀粉。明美偏光显微镜MP41将普通光变成偏振光进行检测观察，在偏光镜下，可以看到淀粉粒呈现层状结构，称为层纹，层纹是晶态的支链淀粉与非晶态的直链淀粉交替排列形成的结构，淀粉粒正是从脐点开始，一层一层向外生长的。在显微镜下鉴定淀粉粒的一个重要特征是消光，当用偏光显微镜观察淀粉粒时，发现这些颗粒主体呈现白色，但是有一个十字形的黑色区域，称为十字消光现象，消光十字在脐点处交汇。
来源：https://www.mshot.com/article/1365.html
淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖，分为直链淀粉和直链淀粉。一般淀粉呈白色或者类白色，不溶
偏光显微镜是鉴定物质细微结构光学性质的一种显微镜，它将普通光改变为偏振光进行镜检,以鉴别某一物质是单折射或双
偏光显微镜是否可以做普通显微镜使用？ 能否作为普通显微镜用还真不清楚。 不过普通显微镜好便宜~~~~
偏光显微镜物镜是怎么计算镜下颗粒的大小的，各个规格参数都是什么意思！ 目镜里面十字丝如果有刻度的话应该是
偏光显微镜与生物显微镜区别是什么，偏光显微镜能当生物显微镜用吗? 偏光显微镜是用于研究所谓透明与不透明各
土豆淀粉粒在偏光显微镜下呈现十字形的原理 只要旋转偏光片，世界就不一样了，淀粉粒上会出现十字，这个十字有
求显微镜和偏光显微镜的组装的实验数据，急急急！大学物理实验 组装的实验数据是什么
药物分子通常有不同的固体形态，包括盐类，多晶，共晶，无定形，水合物和溶剂合物；同一药物分子的不同晶型，在晶体
我现在需要观察一下细菌的形态结构，就是什么形状啊，有没有鞭毛啊之类的，很普通的那种，然后实验室有台偏光显微
能具体说说热台偏光显微镜的作用吗？ 他们的区别就是热台显微镜在载物台上面加了一个加热台，其他的地方都是一
沪公网安备 31011502008050号
