现在的食品工业已经被毒鸡蛋,毒奶粉等安全事故引起了人们的恐慌,那我们在选择食品时怎样才可避免?这些年在食品投入的精力很大,方法有很多。新的更好的技术已经或将被开发,它们拥有更的检测精度,更好的用于食品质量监控。
在一次次的食品分析检测中,针对不同的类型的样品处理方法也有了发展。食品、原料以及方便食品通常组成是多样的,研磨时还要考虑到材料的流动性,一些样品无法过筛,所以需要进行一些特别的方式进行研磨,此举可以选用净信冷冻研磨仪来对样品进行研磨处理。
在食品行业的检测研磨分析中,上海净信利用擅长的分子领域,借助在分子领域研磨积累的宝贵经验和方法,运用与食品行业的研磨检测。而此次实验的目的主要在于快速研磨样品,使其研磨成粉末;而选择的研磨设备则是冷冻研磨仪。
样品研磨实验操作步骤:
1、准备好需研磨柑橘和苹果的样品,将其剪切成块
2、把待研磨样品装入专用的研磨罐中,放入适当的研磨珠;
3、将其放入准备好的液氮中浸泡冷冻;
4、待2步骤完好后放入研磨仪设备中。
5、设定样品研磨的时间频率。
6、检测样品,全成粉末,达到实验目的
实验中,由于对水分含量较高的柑橘果肉和苹果样品,经常是用研钵加液氮方式进行研磨,每个样品都是开放的,实验批次问题,个体原因,不能重复实验,在严谨的科学实验中,得不到后面专家的认可。采用多样品组织研磨设备,使得这些问题很好的避免,对论文的发表多了一层保护。
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