黄油是牛奶炼成的黄油营养丰富,含维生素,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇,黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂,主要用作调味品。价格比较贵。于是出现了价格便宜,采用经过氢化或结晶化的植物油作原料,氢化或结晶化的目的是使植物油的人造黄油。
那么,人造黄油真的对人体有危害吗?
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