- 2026-05-12 14:32:18全自动凯氏定氮仪
- 全自动凯氏定氮仪是测定样品中氮含量的高精度仪器。它采用凯氏定氮原理,通过自动化操作,快速、准确地完成样品的消解、蒸馏、滴定等步骤,从而计算出样品中的氮含量。该仪器广泛应用于食品、农业、环境等领域,是评估样品营养价值、监测环境污染等方面的重要工具。其自动化程度高、操作简便、结果准确,是现代实验室中不可或缺的分析设备。
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全自动凯氏定氮仪问答
- 2025-10-16 16:19:44全自动凯氏定氮仪的原理是什么?
- 全自动凯氏定氮仪是根据凯氏定氮法进行氮含量、蛋白质含量测定的自动化仪器。可广泛用于食品加工、饲料生产、烟草、畜牧、土肥、环境监测、医药、农业、科研、教学等领域氮及蛋白质的分析。根据凯氏定氮法原理,仪器对消解后的样品进行自动定量添加试剂、蒸馏、吸收、滴定并输出测试结果,结果可以是氮含量,也可以是转换为蛋白质的含量。具体反应步骤为样品消解后产生的硫酸铵与碱反应生产氨气,氨气与蒸汽一起经过冷凝管冷凝后被收集到加入了硼酸的吸收液中,同时吸收液中的指示剂发生颜色变化,然后仪器进行自动滴定,颜色传感器能自动判定滴定终点,根据标准滴定酸的消耗量即可计算样品的含氮量。全自动凯氏定氮仪所有步骤自动按程序完成。为检测人员在进行氮及蛋白质测定中提供了极大的方便。具有使用安全、可靠、操作简单、省时省力等特点。
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- 2020-03-14 16:26:47K1160全自动凯氏定氮仪测定调味酱包中氮含量
- 近期,“宅”成为市场关注的关键字,“宅经济”也成为新的风口。随着居家消费者的增多,其中调味品家庭渠道消费量随之提升。 数据显示,某平台过去一个月调味品销量快速增长,调味品成交额增长超过129%。但是因个人口味喜好、消费习惯和地域等不同,各品类、细分子品类市场需求有所不同。 调味酱包以调味品、食用油脂为主要原料,添加或不添加辅料,加工而成的呈酱或固液混合态的方便面用调味酱包。酱包中也会加入鸡、猪或牛肉的天然呈味肉膏,为了增加其口感丰富性及提高其营养多样性,也会加入部分肉类反应产品、肉酶解物或天然肉类提取物。 本文参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》测定调味酱包中的氮含量。凯氏定氮法测定调味酱包中的氮含量仪器与试剂1、仪器 K1160全自动凯氏定氮仪,SH420F石墨消解仪,分析天平。K1160全自动凯氏定氮仪2、试剂 硫酸(分析纯),催化剂片(分析纯无水硫酸钾3g和分析纯无水硫酸铜0.2g),20g/L硼酸溶液,溴甲酚绿-甲基红混合指示剂,40%氢氧化钠。实验方法1、取样 精确称取混匀样品0.5g左右(精确值0.1mg),用称量纸包好放入消化管内,然后分别加入3g硫酸钾与0.2g硫酸铜,沿消化管壁加硫酸10mL。2、消解 利用石墨消解炉进行消解,将消化管放在石墨炉上,盖上排气罩,连接废气吸收系统,消化过程采用曲线升温模式,设定消解参数如表1:表1 消解参数设置 阶段 温度/℃ 保持/min 1 230 20 2 350 20 3 420 903、测试 将消化管放置于凯氏定氮仪上,定氮仪参数设置如表2:表2 定氮仪参数设置 硼酸 稀释水 碱液 蒸馏量 蒸汽流量 滴定酸 25mL 30mL 40mL 5min 0.1125mol/L结果与讨论1、实验结果 名称 质量(g) 氮含量% 平均值% RSD% 调味酱包 0.5023 1.2326 1.2261 0.11 0.5378 1.2261 0.5543 1.2259 0.5721 1.21992、结论 通过实验数据可以看出,测定调味酱包中氮含量的平均值为1.2261%。 以上数据显示,使用K1160全自动凯氏定氮仪测定调味酱包中的氮含量,所得结果误差符合《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》标准要求的两个测定值的差值不得超过算术平均值的10%。
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- 2019-06-24 11:44:03全自动凯氏定氮仪如何维护保养?
- 全自动凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法,故被称为凯氏定氮仪,又名定氮仪、蛋白质测定仪等。其具有高灵敏度,分析速度快,应用范围广,所需试样少,设备和操作比较简单等特点,它是目前使用Z广泛测定乳与乳制品中蛋白质的仪器。为了长时间保证仪器的检测性能,那么全自动凯氏定氮仪该如何维护保养?全自动凯氏定氮仪维护保养1.凯氏定氮仪应避免安装在阳光直射及过冷、过热或潮湿的地方,室内温度不得超过10℃~30℃,通风要好,应有良好的散热条件。2.凯氏定氮仪前部槽皿中若积有液体,应经常擦净。3.长期使用时,需要及时清理加热器上的水垢,确保良好的加热效率,仪器关闭时应及时清洗蒸馏器及清理酸碱桶中的沉淀物。4.凯氏定氮仪加碱液桶、加硼酸桶应定期清理沉淀物并洗净。5.每次实验完毕要擦拭消化装置,若实验过程中有酸液滴到消化装置上时,应及时擦去,检查消化管、排污管是否有破损。6.为检测仪器的性能,每半个月做一次回收率检查(仪器在故障维修后应作回收率检查),当样品超过100-120个必须更换吸收液。7.尾气吸收装置:每月清洁一次尾气吸收软管,每季度清洗一次泵。 泵的清洗:用蒸馏水通过次级空气阀冲洗泵,用容器接纳污水。(相关内容来源于网络)
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- 2019-06-24 11:44:03SKD-1000 上海沛欧全自动凯氏定氮仪
- 简单介绍 上海沛欧全自动凯氏定氮仪SKD-1000(蛋白质测定仪)是根据经典凯氏定氮原理设计的一套自动智能测检测仪器,广泛应于检测粮油食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、化肥、药物、沉淀物和化工产品中氨氮、蛋白质氮的总体含量,是产品质量检测的重要理化分析仪器。 上海沛欧全自动凯氏定氮仪SKD-1000使用全新长寿命设计,高级微机智能控制,液晶彩色触摸屏操作,中文菜单式界面完**机对话操作, 自动完成加酸、加碱、加稀释液、蒸馏、滴定、清洗、存储、打印等一系列标准化过程,滴定采用国际标准颜色法判断(颜色传感器),取代传统复杂的电极电位法和单波长的光电比色,该仪器操作方便,数据准确、性能稳定,有多项自主知识产权ZL,一些技术和结构在国内shouchuang并达到国际水平。SKD-1000 上海沛欧全自动凯氏定氮仪 的详细介绍 仪器拥有ZL: 1.定氮仪颜色判定法检测过程的实时显示方法发明ZL,ZL号:2013102027216 2.定氮仪GX冷凝管实用新型ZL,ZL号:2010206893286 3.用在定氮仪上的连续蒸馏发生器实用新型ZL,ZL号:2013201457405 4.全自动凯氏定氮仪三基色曲线前端显示颜色判定装置实用新型ZL,ZL号:2016210138864 5.用在定氮仪的蒸馏杯防干烧装置,ZL号:2016210138474 二、仪器特点: *使用稳定可靠的红、绿、蓝三基色判断,并实时显示三条曲线、标准酸滴定量、蛋白质(氮)含量。帮助用户实时监察蒸馏、计算、滴定过程,使得用户做到心中有数,取代传统的电极电位法和单波长的比色法。* 小滴定体积由0.9μl起,根据标准酸浓度自动调整的高精度只能滴定系统,专业的精工柱塞泵,确保测试精度和使用的高可靠性。* 具有各类安全门检测、试剂液位检测、 冷却水水流、水压的自动实时检测等报警提示功能;* 具有对蒸馏杯的温度实时检测和控制; * 具有对防护门的是否关闭实时检测和提示功能; * 手动、自动双模式随意切换,整个测试过程实时显示,能判断氨气是否完全蒸馏,判断数据的正确性。 * 蒸馏器采用双液位控制(双保险),杜绝蒸馏杯干烧。* 冷凝管采用沛欧自有ZL技术,ZL号:201020689328.6。* 间隙式加碱,确保酸碱反应在可控状态,避免无蒸汽状态下酸碱剧烈反应产生热量而使氨气逸出。 * 蒸馏功率可调:确保低浓度样品有很很好的回收率。 * 自动加酸、自动加碱、自动加稀释液、自动蒸馏、滴定(蒸馏和滴定同时进行)、自动保存、自动打印、计算结果* 仪器整机使用防腐耐蚀长寿命的ABS工程塑料,保证仪器绝缘,永不生锈;* 仪器内部管路采用自主研发的防腐管路,保修3年;* 各种试剂均采用液泵计量加液,以ml计量。* 滴定和蒸馏同时进行,中和蒸出的氨气,尽可能避免氨气的逸出,并同时减少检测时间。* 真正的不间断蒸馏:蒸汽恒定,补水时间蒸汽不间断。保障氨气顺利蒸出。 * 反应杯外置,不受外界光源的影响,有效的提高抗干扰能力。 技术参数: 1.测定范围:0.1-210mg氮 2.蒸馏时间:4-8分钟/样品 3.蒸馏能力:15~30ml/分钟可调4.滴定精度:≤0.002μl/步5.标准酸滴定体积:无限制6.延迟时间:0-1800s(适合检测硝态氮)7.加碱分段:1-10次和0-15s间隔。8.重现性:RSD≤ 0.5%9.回收率:>99.5% 10.试剂泵体积:0-150ml,1ml/级11.尺寸:500*350*720mm
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- 2020-02-11 10:19:48海能仪器:K1160 全自动凯氏定氮仪测定乙酰苯胺中的氮含量
- 1 前言 乙酰苯胺,是磺胺类药物、橡胶硫化促进剂、染料和合成樟脑等的原料和中间体,化妆品工业双氧水稳定剂。亦可作为凯氏定氮实验的标准品对整个实验过程进行验证。本实验使用凯氏定氮仪对乙酰苯胺中的氮含量进行测定,验证其作为凯氏定氮实验标准品的准确性及重复性。2 仪器与试剂2.1 仪器 K1160 全自动凯氏定氮仪,SH420F 石墨消解仪,分析天平 。2.2 试剂 硫酸(分析纯),20g/L 硼酸溶液,溴甲酚绿-甲基红混合指示剂,40%氢氧化钠,混合 催化剂:6gK2SO4、0.4gCuSO4,0.1mol/L 硫酸标准滴定液。3 实验方法3.1 取样 精密称取样品 0.1-0.2g(精确至 0.0001g)左右,加入消化管。加入混合催化剂 6.4g,缓慢加入浓硫酸 12mL。3.2 消解 设定消解参数表 1 消解参数设置阶段温度/℃保持/min12502024201203.3 测试 消化完毕后,将消化管取下冷却至室温后将消化管放置于定氮仪上。定氮仪设置程序如下:表 2 定氮仪参数设置硼酸稀释水碱液蒸馏量蒸汽流量滴定酸浓度25mL30mL45mL5min0.1170mol/L4 结果与讨论4.1 实验结果表 3 乙酰苯胺中氮含量测试结果样品名称取样重量 g氮含量%回收率%平均值%RSD%乙酰苯胺 (理论氮含 量 10.36%)0.154510.3649100.05 100.026 0.1160.146610.3598100.000.158010.3662100.060.154410.3781100.170.152710.344299.854.2 结论测试结果显示本次测试的乙酰苯胺中氮回收率平均值为 100.026%,RSD 为 0.116%,准确性及重复性良好。
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