- 2025-01-10 10:50:04卡拉胶
- 卡拉胶是一种从红藻中提取的多糖，广泛用于食品工业作为增稠剂、稳定剂和凝胶剂。它能够形成坚韧、透明的凝胶，用于制造果冻、糖果、乳制品和各种甜品。
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卡拉胶问答
- 2018-12-07 13:22:11做芝士蛋糕吉利丁可以用卡拉胶代替吗?
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