灾害后的食品安全问题要警惕

       通常而言，灾区的卫生条件较为恶劣，食品和水有可能会遭受污染，导致灾后食源性疾病的发生风险会有明显提高。以黄曲霉为例，它是一种常见的腐生真菌，多见于发霉的粮食及其制品中，其中黄曲霉毒素B1是主要的毒素，是很强的肝癌致癌物。

        根据GB 5009.22-2016，测定食品中黄曲霉毒素B族和G族其中的其中一法为同位素稀释液相色谱-串联质谱法。

       其中需要配制标准系列工作溶液，具体步骤如下：准确移取混合标准工作液（100ng/mL）10、50、100、200、500、800、1000μL至10mL容量瓶中，再加入200μL的100ng/mL的同位素内标工作液，用初始流动相定容至刻度，配制浓度点为0.1、0.5、1.0、2.0、5.0、8.0和10.0ng/mL的系列标准溶液。微升级的移液一般用移液器，相对于常规的手动移液器，Miragen电动移液器拥有多种优势。

       首先是调数快，常用数值可直接调用。在调整数值时，手动移液器只能转动旋钮去调整，如果相差较大，就需要转很多圈。Miragen电动移液器在转动时，系统会辅助加速。更为方便的是，你可以预设6个常用数值或程序，直接调用，很适合上面标液配制中混合标准工作液的移取。

       其次是模式多，减少重复更便捷。Miragen电动移液器可给电机多段信号，从而达到吸液和排液分次数且各段体积可调。可实现单吸多排、多吸单排等效果。比如上面的同位素内标工作液的移取，可设置单吸多排，吸取1400μL，分7次排液，每次200μL，总共1次吸液、7次排液；而如果是手动移液器，就需要进行7次吸液和7次排液，手部的运动距离会增加约十多倍。

      另外单吸多排还可以单独设定每次排液的体积：可以吸160uL，排3次分别为10、50、100uL，还可以吸2.5mL，排4次分别为200、500、800、1000μL。两次吸液即可，分液程序还可保存和调用。

        Miragen电动移液器的应用优势明显，价格优势也很大，这大大推动了电动移液器的普及，助力实验室微升级液体移取能力和效率的提升。