辐照食品检测革新方案 | X射线辐照仪与热释光/光释光联用技术助力精准合规

法规强制要求：

GB 31643-2016：含硅酸盐食品（香辛料、果蔬）需通过热释光法（TL）鉴定辐照剂量。

GB 23748-2016：光释光法（PSL）适用于甲壳类、调味品等辐照筛查。

传统检测痛点：

依赖放射性源（如钴-60），存在安全风险和高运维成本。

欧洲联盟(欧盟)指令明确规定，辐照食品以及含有辐照成分的食品(无论其百分比如何)都必须贴上辐照标签。(图中显示的是国际食品辐照符号“radura”)。

1）各省市级食品药品监督局：市场监管部门抽检辐照食品（如进口香料、冻肉等）。

2）企业自检：食品加工企业验证辐照剂量合规性（如软罐头7kGy灭菌）。

3）科研机构：辐照工艺优化与新型食品辐照研究。

1）案例背景：某检测机构对辐照猪肉（GB 14891.7）进行抽检。

2）检测步骤：

A）提取猪肉表面硅酸盐，lexsyg测得G?=8500光子计数。

B）XrayDose二次辐照（2.5kGy），lexsyg测得G?=42000光子计数。

C）计算G?/G?=0.20，超过阈值0.10，判定不合规。

1）本地化服务网络：（上海）有限公司提供安装调试、操作培训及年度校准。
2）合规认证：系统通过CE认证，符合ISO 9001质量管理体系。
3）长期质保：设备整机保修1年，X射线管年寿命≥2000小时。

随着GB 31643/23748标准深化实施，X射线辐照仪XrayDose与热释光/光释光lexsyg联用方案将成为辐照食品检测的黄金标准，推动行业向更安全、智能的方向发展。