食品化妆品砷快速检测盒 MHY-27431

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食品化妆品砷快速检测盒,砷快速检测盒型号:MHY-274311.适用范围：本方法适用于食物、化妆品水及中毒残留物中离子砷的快速检测。2.方法原理：样品中的砷离子在与试剂作用后生成砷化氢气体，砷化氢与检砷管中的氯化金硅胶柱反应变成紫红或灰紫色，变色长度与砷含量成正比。3.器材配置：检砷管、反应瓶、酒石酸、二甲基硅油消泡剂、试剂产气片。4.操作方法：取粉碎后的固体样品1g（油样取2g，水样取10ml）于反应瓶中，加入蒸馏水或纯净水到20ml，固体样品需要振摇后浸泡10分钟，加入三平勺（约0.2g）酒石酸，摇匀，富含蛋白质的样品如油样或奶样需加入5滴消泡剂，摇匀。取检砷管一支，将空端较长的一端头朝下，在台面上轻敲几下后，剪去两端封头，将空端较长的这头插入带孔的胶塞中使其刚刚露头即可。向反应瓶中加入一片产气片，2秒钟内将带有检砷管的胶塞紧密插入反应瓶口中，待产气停止，观察并用尺子测量检砷管中氯化金硅胶柱变成紫红或灰紫色的长度。操作应在20～30℃进行，天冷时可用手温或温水加热。5.结果计算：根据变色长度，查表求出样品含砷量，对照表是以取样量为1g时的结果值，若为油样，查表得出的结果需要除以2，水样需要除以10。对于限砷量较低的食物，可适当加大取样量和酒石酸的使用量，在计算结果时除以加大取样量的倍数，如对于卫生标准要求含砷量在0.05mg/Kg以下的食品（如鲜乳、蔬菜、水果、畜禽肉类等样品），取样量可为2g，变色范围长度在1.4mm以下时可视为合格产品。为了便于观察颜色长度情况，可做阳性对照实验，即在样品中滴加一定量的砷标液，对比操作。检砷管变色范围长度与样品砷含量对照表变色长度mm≤0.60.7～1.41.5～2.42.5～3.43.5～4.44.5～5.9含砷量mg/kg0.00.10.20.51.02.0变色长度mm6～78～910～1112～1314～1516～18砷含量mg/kg3.04.05.06.08.010.0食品中砷的限量标准≤mg/Kg（带*为总砷限量，其他为无机砷限量）品种指标品种指标品种指标大米0.15鲜乳0.05藻类（干重计）1.5面粉0.10乳粉0.25贝类及虾蟹类（鲜重计）0.5杂粮0.20蛋类0.05贝类及虾蟹类（干重计）1.0蔬菜、水果0.05豆类0.10其他水产品（鲜重计）0.5畜禽肉0.05酒类0.05可可脂及巧克力0.5*食用油脂0.1*食糖0.5*其他可可制品1.0*果汁及果浆0.2*鱼0.10饮用水0.05化妆品46说明：本方法检测的是能够游离到水中的无机砷，样品粉碎的越细越均匀越有利于砷的流离。
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