GB 2762-2005 《食品中污染物限量》

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• GB 2762-2005 《食品中污染物限量》

  该标准规定了大米中镉限量为0.2mg/kg，规定检测方法按GB/T 5009.15规定的方法测定。 另外，新版《食品中污染物限量》（GB2762-2012）目前已通过食品安全国家标准审评委员会主任会议审议，并于2013年1月29日在卫生部网站正式公布，该标准自2013年6月1日正式施行。[详细]

  2018-11-27 17:06

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  GB2761-2011食品中真菌毒素限量真菌毒素真菌在生长繁殖过程中产生的次生有毒代谢产物。2.2可食用部分食品原料经过机械手段（如谷物碾磨、水果剥皮、坚果去壳、肉去骨、鱼去刺、贝去壳等）去除非食用部分后，所得到的用于食用的部分。GB2761-2011食品中真菌毒素限量注1：非食用部分的去除不可采用任何非机械手段（如粗制植物油精炼过程）。GB2761-2011食品中真菌毒素限量注2：用相同的食品原料生产不同产品时，可食用部分的量依生产工艺不同而异。如用麦类加工麦片和全麦粉时，可食用部分按1**%计算；加工小麦粉时，可食用部分按出粉率折算。www.houwdz.com[详细]

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  食品中农药Zda残留限量新国家标准出台据新华社电农业部与卫生部6日联合发布了食品安全国家标准《食品中农药Zda残留限量》。作为我国监管食品中农药残留的**强制性国家标准，新标准制定了322种农药在10大类农产品和食品中的2293个残留限量，基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品。　　据农业部有关负责人介绍，2293个残留限量是全部根据我国农药残留田间试验数据、农产品中农药残留例行监测数据和居民膳食消费结构情况，在开展风险评估基础上制修订的，同时广泛征求了社会公众和相关行业部门的意见，并接受了世界贸易组织（WTO）成员对标准科学性的评议，确保标准的科学、公开、透明。　　新标准中蔬菜等鲜食农产品的农药Zda残留限量数量Z多，并S次制定了同类农产品的组限量标准（如谷物、叶菜类蔬菜、柑橘类水果等28种作物组780项限量标准）和初级加工制品的农药Zda残留限量标准（小麦粉、大豆油等12种加工制品59项限量标准）。另外，还涵盖了艾氏剂等10种持久性农药的再残留限量标准。　　新发布的《食品中农药Zda残留限量标准》将于2013年3月1日起实施，此前涉及食品中农药Zda残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止。（来源：新华社）GB2763-2012食品安全国家标准简介：GB2763-2012食品安全国家标准食品中农药Zda残留限量本标准规定了食品中2,4-滴等322种农药2293项Zda残留限量。本标准适用于与限量相关的食品。食品类别及测定部位（附录A）用于界定农药Zda残留限量应用范围，仅适用于本标准。如某种农药的Zda残留限量应用于某一食品类别时，在该食品类别下的所有食品均适用，有特别规定的除外。本标准2013年1月1日起实施。届时代替以下标准，其他国家标准中涉及本标准中的指标以本标准为准：GB2763-2005《食品中农药Zda残留限量》；GB2763-2005《食品中农药Zda残留限量》第1号修改单；GB2715-2005《粮食卫生标准》中的4.3.3农药Zda残留限量；GB25193-2010《食品中百菌清等12种农药Zda残留限量》；GB26130-2010《食品中百草枯等54种农药Zda残留限量》；GB28260-2011《食品中阿维菌素等85种农药Zda残留限量》。本标准实施后，以下标准作废：NY660-2003《茶叶中甲萘威、丁硫克百威、多菌灵、残杀威和抗蚜威的Zda残留限量》；NY661-2003《茶叶中氟氯氰菊酯和氟氰戊菊酯的Zda残留限量》；NY662-2003《花生仁中甲草胺、克百威、百菌清、苯线磷及异丙甲草胺Zda残留限量》；NY773-2004《水果中啶虫脒Zda残留限量》；NY774-2004《叶菜中氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、醚菊酯、、氟胺氰菊酯、氟氯氰菊酯、四聚乙醛、二甲戊乐灵、氟苯脲、阿维菌素、虫酰肼、氟虫腈、丁硫克百威Zda残留限量》；NY775-2004《玉米中烯唑醇、甲草胺、溴苯腈、氰草津、麦草畏、二甲戊乐灵、氟乐灵、克百威、顺式氰戊菊酯、噻吩磺隆、异丙甲草胺Zda残留限量》；NY831-2004《柑橘中苯螨特、噻嗪酮、氯氰菊酯、苯硫威、、唑螨酯、氟苯脲Zda残留限量》；NY1500-2007《农产品中农药Zda残留限量》；NY1500-2008《蔬菜、水果中甲胺磷等20种农药Zda残留限量》；NY1500-2009《农产品中农药Zda残留限量》。[详细]

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• GB 29921-2013 食品安全国家标准 食品中致病菌限量（2014-7-1实施）

  GB 29921-2013 食品安全国家标准 食品中致病菌限量（2014-7-1实施）[详细]

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  2014-05-27 00:00

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