GB/T 20373-2006 变性淀粉中乙酰基含量的测定 酶法
- 上传人: 上海科学仪器有限公司 |大小:282.27KB|浏览:467次|时间:2018-11-27
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本文用万通微量水分测定仪以三乙基铝(AlEt3)为基础,引入乙酰基丙酮络合物[M(AcAc)n]和水与之复配
本标准规定了用酶法制定颗粒和冷水可溶性变性淀粉中乙酰基含量的方法。可测定总的和游离的乙酰基含量,通过计算得结合的乙酰基含量。
本方法适用于测定乙酰基含量不超过质量分数的2%的样品。
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