使用 Captiva EMR-Lipid 与 LC-MS/MS 相结合对食品中的丙烯酰胺残留量进行测定
- 上传人: 安捷伦科技(中国)有限公司 |大小:455.8KB|浏览:333次|时间:2020-05-04
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本文介绍了一种结合 QuEChERS 和 Captiva EMR-Lipid 进行样品前处理,利用 LC-MS/MS 来分析食品中丙烯酰胺的方法。该方法简便易用,重现性良好,且灵敏度高,完全满足国际和国内标准对于食品中丙烯酰胺违禁物检测限的要求。
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