糕点和面包中脱氢乙酸两种不同检测方法的比较研究---意大利VELP电磁搅拌器
- 上传人: 北京盈盛恒泰科技有限责任公司 |大小:807.53KB|浏览:375次|时间:2022-07-11
- 文档简介
- 相关产品
- 您可能感兴趣的资料
-
在化工、建筑行业中,很多科研生产和应用过程都涉及到热量传递,导热系数(或热导率)常被用来衡量材料的导热性能和
-
乳粉中维生素K1高压液相色谱法测定方法的改进
-
催化裂化催化剂积碳含量分析方法的研究
-
保健食品中砷和硒同时测定方法的研究
-
分析HIV-1感染ZL日用片剂的UHPLC方法的发展
-
盐酸林可霉素滴眼液测定方法的改进
-
水产品中孔雀石绿残留检测方法的探讨
-
空气中亚硝酸盐和硝酸盐的离子色谱测定方法的研究
-
氟离子检测方法的改进及离子色谱法的应用
-
以电池为例交流阻抗拟合方法的
摘要:对蛋糕、桃酥、沙琪玛等糕点和面包中脱氢乙酸含量的两种标准检验方法进行了对比分析,比较研究了采用不同标准方法对同一样品中脱氢乙酸含量检测结果的影响。试验结果表明,采用不同的标准检测方法,脱氢乙酸含量检测值基本一致。气相色谱法和液相色谱法检测结果的准确性均好,精密度均能满足糕点和面包样本检测的实际需求。 关键词:糕点;面包;脱氢乙酸;检测;
标签: