仪器网

欢迎您: 免费注册 仪器双拼网址:www.yiqi.com
首页-资讯-资料-产品-求购-招标-品牌-展会-行业应用-社区-供应商手机版
官方微信
中国仪器网资料中心
仪器网/ 技术资料/ 产品资料/ 行业专用仪器/农业食品/质构仪/物性分析仪/ 榨菜缩短茎的切割力学特性---美国FTC质构仪

榨菜缩短茎的切割力学特性---美国FTC质构仪

上传人: 北京盈盛恒泰科技有限责任公司 |大小:1.14MB|浏览:221次|时间:2022-10-24
榨菜缩短茎的切割力学特性---美国FTC质构仪
文档简介

摘要:为了获得榨菜缩短茎的最佳切割要素组合,在TMS-Pro质构仪上开展榨菜缩短茎切割的单因素试验和正交试验,以最大切割力和平均切割力为试验指标,探究刀刃类型、滑切角度、切割速度、切割方式对榨菜缩短茎切割过程中切割力的影响。结果表明:滑切角度对最大切割力和平均切割力影响显著(P<0.05),刀刃类型对平均切割力影响显著(P<0.05),锯齿刃比光刃省力。为有效降低最大切割力和平均切割力,榨菜缩短茎切割的参数宜确定为锯齿刃,滑切角度20°,切割速度80 mm·min-1。此时,最大切割力为86.2 N,平均切割力为53.1 N。研究结果可为榨菜收获机的切割装置设计提供理论依据。 关键词:榨菜;力学特性;缩短茎;切割;
标签:

相关产品
您可能感兴趣的资料
立即上传
该会员其他文档
相关其他文档
看过此文档还看过
X您尚未登录
账号登录
X您尚未登录
手机动态密码登录
X您尚未登录
扫码登录
在线留言
官方微信

仪器网微信服务号

扫码获取最新信息


仪器网官方订阅号

扫码获取最新信息

在线客服

咨询客服

在线客服
工作日:  9:00-18:00
联系客服 企业专属客服
电话客服:  400-822-6768
工作日:  9:00-18:00
订阅商机

仪采招微信公众号

采购信息一键获取海量商机轻松掌控