赛默飞四极-静电场轨道阱高分辨质谱筛查确证农残

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农药残留已成为现阶段社会高度关注的热点问题，我国国家标准《GB2763-2012食品安全国家标准食品中农药Zda残留限量》在实施不到2年后即将被Zxin的2014版所替代。新版GB2763比以往更加严格，规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标，较2012版有大幅增加。新发布的标准中，国际食品法典委员会已制定限量标准的有1999项，其中共有1811项国家标准等同于或严于国际食品法典标准，占90.6%。越来越严格的标准和规范，需要更准确、灵敏、快速的方法来完成农药的筛查。目前，三重四极杆液质联用系统广泛应用于食品中有毒有害残留或非法添加物分析，但三重四极杆质谱需要标准品来优化仪器参数，且能同时分析的化合物数目有限，对于大规模筛查或完全未知残留物鉴定，具有一定的局限性。同时，它属于单位分辨质谱，依靠特征离子的相对丰度来定性，在复杂基质样品分析中存在一定的假阳性风险。关键词：Orbitrap高分辨质谱技术、QExactive
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