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用凯氏定氮法测定肉和肉制品中的氮含量

上传人: 福斯华(北京)科贸有限公司 |大小:125.11KB|浏览:2313次|时间:2016-05-03
用凯氏定氮法测定肉和肉制品中的氮含量
文档简介

凯氏定氮法测定肉和肉制品中的氮含量,采用FOSS的Homogenizer 2096均质机或家用食品搅拌机进行简单的样品前处理。
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