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番茄硬度的PEN3电子鼻评价与预测的研究

上传人: 上海科学仪器有限公司 |大小:60.69KB|浏览:3683次|时间:2018-08-16
番茄硬度的PEN3电子鼻评价与预测的研究
文档简介

番茄硬度的评价一般通过有损检测进行。试验采用电子鼻德国PEN2信号对番茄LycopersicumesculentumMil1.‘浙杂202’硬度进行评价与预测,为番茄采收时的成熟度分级提供依据。采果于浙江省农业科学研究院园艺研究所实验农场。根据外表颜色,分为半熟期、成熟期和完熟期。
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