运用FT-NIR 技术快速测定脂肪产品中的固体脂肪含量

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珀金埃尔默公司的SpectrumTwoN近红外光谱仪配备可加热透射附件，快速测试脂肪产品中的固体脂肪含量（SFC），取代耗时费力的核磁共振（NMR）方法。SpectrumTwoNFT-NIR配备可控温透射附件，非常适合液态油状样品分析测试。SpectrumTwoN近红外自带虚拟校正（AVI）技术，为棕榈油行业的FT-IR用户提供更优的仪器校正流程，省去传统红外光谱仪所需的常规校正过程，且测试速度快，为取代NMR法测试脂肪样品中固体脂肪含量解决方案。
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